Guida alle birrerie di Houston Outside the Loop

I migliori birrifici di Houston non si limitano alle birrerie di quartieri centrali alla moda come EaDo e Heights che ricadono all'interno dell'i-610 Loop. Birrai artigianali sono spuntati vicino a Sam Houston Beltway e oltre. Nella seconda parte di questa serie in due parti, ecco una guida ai migliori birrifici locali da visitare nella grande area di Houston, dove non dovrai combattere il traffico interiore.

• Karbach

  Emmanuelle Bourgue / Flickr

  La Karbach Brewing Co, situata appena fuori dalla I-610 Loop vicino agli Stati Uniti Hwy 290, era un birrificio locale che è partito alla grande dopo aver iniziato come distributore di birra. Rinomato per i film di Houston come Hopadillo IPA, Love Street e Weekend Warrior, Karbach è senza dubbio uno dei birrai locali di maggior successo nella zona. Il birrificio ha un ristorante al coperto e una birreria all'aperto. Sono disponibili diverse combinazioni di offerte di token, oltre a una birra alla carta. Recentemente, Karbach e Anheuser-Busch hanno stipulato un accordo di acquisizione, portando a un acceso dibattito sull'eventualità che la società continui a guadagnare il titolo di birra artigianale "locale".

  Dettagli
  2032 Karbach Street
  Houston, Texas 77092

  Ore
  Lunedì - Venerdì | 2:30 del pomeriggio. - 9:30 pm (tour alle 15:00, 17:00 e 19:00)
  Sabato | 12 p.m. - 09:30 (visite ogni ora dalle 13:00 alle 19:00)
  Domenica | 12 p.m. - 5:30 di pomeriggio. (visite ogni ora dalle 13:00 alle 17:00)

• 11 Below Brewing

  Sul lato nord-ovest, vicino allo State Hwy 249, appena fuori Beltway 8, si trova 11 Below Brewing. Nato dall'hobby degli ingegneri meccanici e dell'informatica, il team per lo più texano vanta birre fino al 12,3 percento ABV (alcol in volume). Il sito Web dell'azienda viene aggiornato con programmi settimanali e mostra quali camion di cibo saranno disponibili ogni giorno. Scambia $ 10 per tre token e $ 5 in più per un bicchiere da pinta souvenir. Lo spazio happy hour attualmente condivide lo spazio di creazione della birra, quindi non aspettatevi che sia lucido, ma lo spazio è abbondante.

  Dettagli
  6820 Bourgeois Road
  Houston, Texas 77066

  Ore
  Giovedì - Venerdì alle 17:00 - 20:00.
  Sabato | 12 p.m. - 15:00

• Bearded Fox Brewing Co

  "Non vogliamo bere birra solo per il gusto di bere birra", affermano i creatori della Bearded Fox Brewing Company. Il microbirrificio Tomball ospita tre birre e utilizza il sourcing locale quando possibile. Il birrificio sta ancora decollando e non ha ancora ore coerenti, ma aggiorna regolarmente il suo account Facebook.

  Dettagli
  11729 Spring Cypress Road
  Tomball, Texas 77377

  Ore
  Intermittente, controllare l'account Facebook del birrificio per i dettagli.

• Birrificio Lone Pint

  Se sei veramente alla ricerca di un disco fuori città, il Lone Pint Brewery di Magnolia è aperto il sabato per bevande e tour. Conosciuto per il suo IPA Yellow Rose, lo spot adatto ai bambini e ai cani ha uno spazio misto interno ed esterno. Il cortile esterno ha due lunghi tavoli da picnic e il birraio incoraggia i bevitori a portare comode sedie per il pomeriggio. Non c'è cucina, ma i camion di cibo sono in genere disponibili. $ 10 riceveranno tre token di birra e un bicchiere da pinta e le visite inizieranno alle 2 di sera. Le sessioni open mic e le band locali accompagnano spesso l'happy hour del quartiere del sabato.

  Dettagli
  507 Commerce Street
  Magnolia, Texas 77355

  Ore
  Sabato 12 - 4 pm.

• Nessuna produzione di etichette

  Steve Rainwater / Flickr

  No Label Brewing è un'altra azienda di birra artigianale locale che è diventata famosa dentro e fuori Houston. A partire dal 2009, una famiglia ha deciso di espandere il suo hobby di homebrewing in un'azienda nel lato ovest di Katy. Le birre core sono $ 4 per una pinta e le birre stagionali sono da $ 5 a $ 6 per una pinta. Il sabato costa $ 10 per entrare nella porta se hai 21 anni o più, ma il cartellino del prezzo include quattro birre, anche se lo fanno scendere a due birre se arrivi dopo le 23:00. El Hefe Weizen, aperto tutto l'anno, e la bevanda verde infusa dal chilo "What the Hatch" sono le scelte più comuni tra i bevitori di birra di Houston. Con il suo set per la produzione di birra in una vecchia struttura per il riso, non c'è carenza di spazio per sedersi o vagare.

  Dettagli
  5351 1a strada
  Katy, Texas 77493

  Ore
  Lunedì - Venerdì | Alle 15:00 - 10 p.m.
  Sabato | 12 p.m. - 15:00 (solo tour e degustazioni)
  Domenica | 12 p.m. - 18:00

• Birrificio City Acre

  Tornando in città, City Acre Brewing è a metà strada tra la I-610 e la metà superiore della Beltway 8, appena fuori dalla I-69. Un sacco di posti a sedere all'aperto e al coperto è disponibile in questo birrificio, che ha anche un menu di cibo e un grande giardino in cui vengono coltivati ​​molti degli ingredienti del menu. Eventi come crafting e game night sono comuni, con i bambini benvenuti non attualmente, a causa di problemi apparenti di autorizzazione). City Acre ha una grande varietà di bevande fatte in casa oltre alla birra, come cocktail di birra, vino, bibite fatte in casa, e un menu per brunch, pranzo e cena.

  Dettagli
  3418 Topping Street
  Houston, Texas 77093

  Ore
  Lunedì, mercoledì e giovedì | 17:00 - 10 p.m.
  Venerdì | 4 pm. - 11 p.m.
  Sabato | 11: 00-11: 00
  Domenica | 11:00 - 20:00

• Spindletap

  Prende il nome da una storia di esplorazione del petrolio greggio e divieto di birra, Spindletap Brewery risiede nella parte nord-est della città, al largo di I-69 e Little York Road. Le birre di Spindletap seguono il modello a olio con nomi come Boomtown e Hop Gusher IPA. Lo spazio interno ed esterno sono entrambi abbondanti in questa sede e camion di cibo sono nelle vicinanze di venerdì. Per $ 5 è possibile visitare le strutture il sabato alle 12:30. dopo aver effettuato una prenotazione via e-mail.

  Dettagli
  10622 Hirsch Road
  Houston, Texas 77016

  Ore
  Venerdì - Sabato | 12 p.m.- 21:00
  Domenica | 11:00 - 18:00

• Indietro Pew Brewing

  Back Pew Brewing è quello che sembra - una birreria ospitata in un vecchio edificio della chiesa, passato Humble a nord-est. La sua birra cade sotto due classi - sia i peccatori che i santi, e tutti hanno livelli di ABV considerevolmente alti. Ci sono diverse opzioni per acquistare le tue birre, compreso il rientro di una tazza di pinta di Back Pew per una ricarica scontata. Al momento non viene servito cibo, ma i camion di cibo sono spesso sul posto. Puoi sederti al chiuso in ampi posti a sedere contro l'attrezzatura per la birra o sistemarti all'aperto sui tavoli da picnic sotto le tettoie ombreggianti. La proprietà dell'azienda si estende per oltre 10 ettari e viene incoraggiata la fornitura di tende, sedie e giochi per il giorno. Un punto critico per alcuni visitatori sarà il parcheggio - è sull'erba e diventerà fangoso sotto la pioggia.

  Dettagli
  26452 Sorters McClellan Road
  Porter, Texas 77365

  Ore
  Sabato | 12 p.m. - 17:00

• Brash Brewing

  Peter Anderson / Flickr

  Tornando indietro verso la metà settentrionale della città, la Brash Brewing Company è appena sopra la cima della I-610 vicino alla I-45. Questo birrificio ha alcuni aspetti unici, tra cui un sito Web meno adatto ai bambini e una selezione di nomi di birre. Fai un giro all'interno della birreria per vedere l'attrezzatura al neon retroilluminata o gioca su uno dei giochi arcade all'interno.

  Dettagli
  508 W Crosstimbers Road
  Houston, Texas 77018

  Ore
  Intermittente, controlla Facebook per gli aggiornamenti.

• Saloon Door Brewing

  Saloon Door Brewing è un novizio per il mercato della birra, avendo appena aperto a metà 2016. Il birrificio si trova vicino a League City, a sud-est di Houston, e si rivolge a un mercato diverso rispetto alla maggior parte dei birrai locali: gli appassionati di sport. La saletta di Saloon Door è dotata di due schermi per videoproiettori per giochi sportivi e decorazioni occidentali. Insieme alle birre - molte delle quali sembrano orientate verso il cioccolato e il burro di arachidi - sono disponibili vino della casa, acqua e soda. Un menù per la cena è disponibile anche presso questo birrificio locale, e la sera è di solito musica dal vivo a partire dalle 19:00. alle 10 di sera

  Dettagli
  105 cerchio di Magellano
  Webster, Texas 77598

  Ore
  Lunedì - Giovedì | 4 pm. - 11 p.m.
  Venerdì | 2:00 - 12:00
  Sabato | 12 p.m. - 12:00
  Domenica | 12 p.m. - 11 p.m.