Matthew McConaughey I miei posti preferiti nella città natale di Austin

Austin Road Trip di Matthew McConaughey

Hit the Road con Matthew a Gruene, in Texas

"Mi piace davvero essere al volante e al posto di guida", mi ha detto Matthew. "Così, quando non lavoro, mi piace andare in viaggio, è la prima cosa che ho fatto quando ho preso la mia Lincoln".

Ogni poche settimane, Matthew indica il suo Lincoln MKC alla città di Gruene. "È una bella, piacevole corsa di 45 minuti da Austin", osserva.

Gruene: dove il tempo si è fermato

Gruene (pronunciato verde) è una piccola città fondata dagli immigranti tedeschi (denominata Gruene) a metà del 1800, dopo la statualità del Texas nel 1845.

In questi giorni, Gruene è una mecca per gite di un giorno per gli abitanti di Austin come Matthew - e visitatori che sperano "di raccogliere qualche storia del Texas", dice.

Gruene è unico nel suo genere. È pieno di fascino originale e ostenta un insolito grado di conservazione architettonica. E questa sensazione di capsula del tempo non è un caso, ma il lavoro di persone che si preoccupano del patrimonio del Texas.
• Lo slogan ufficiale di Gruene ti farà sorridere: "Resiste delicatamente al cambiamento dal 1872"

Gruene: da Boom a busto e ritorno di nuovo

Per decenni, Gruene prosperò come una città di cotonificio. Ma una piaga da bullo-punteruolo uccise il raccolto locale di cotone negli anni '20. Sulla scia di questo disastro, la Grande Depressione degli anni '30 finì l'economia di Gruene. Agli inizi degli anni '50, la città fu abbandonata, i suoi edifici dell'era della guerra civile rimasero nella polvere.

Ma il destino è intervenuto. Gruene è stata riscoperta e restaurata dai cittadini interessati. Alcuni erano coinvolti con la Commissione storica del Texas. Alcuni erano laureati in architettura dell'Università del Texas Austin, l'alma mater di Matthew.

Oggi molte delle strutture originali di Gruene, riportate alla loro gloria originale, sono elencate nel Registro nazionale dei luoghi storici.

Cosa può fare un visitatore in Gruene?

Molti dei vecchi edifici di Gruene ora operano come moderni negozi, gallerie, ristoranti e bar. Tutto sommato, ti daranno l'esperienza tipicamente texana della piccola città, con un tocco artistico e socievole.

Vieni oltre alla sala da ballo

La destinazione più famosa della città è la Gruene Dance Hall, la più antica del Texas. La sua torre di acqua in legno è un'icona riconosciuta in tutto lo Stato di Lone Star.

Gruene Dance Hall è tornata in azione dal 1975.
• Le band dal vivo di tutti i tipi risuonano ogni notte
• Molti degli spettacoli sono gratuiti
• E puoi ballare diverse sere e / o fare una lezione (salsa, Texas in due passi, swing in Texas, jitterbug, altro)

Non sai mai chi potresti catturare alla Gruene Dance Hall; dopotutto, Austin e i suoi dintorni sono la capitale mondiale della musica dal vivo
• Calendario delle prestazioni di Gruene Dance Hall

Cosa puoi fare a Gruene, oltre a dare un calcio ai tuoi tacchi nella sala da ballo?

Non succede tutto di notte a Gruene. Puoi anche:
• Visita il punto di riferimento Gruene Cotton Gin
• Cenare allo storico Grist Mill Restaurant sulle rive del fiume Guadalupe
• E fai rafting e kayak
• Acquista stivali da cowboy vintage e altri oggetti da collezione texani nei negozi di antiquariato
• Soggiorno in 31 camere al Gruene Mansion Inn, dove viveva la famiglia fondatrice della città: scegli la tua stanza dei sogni

Scopri di più

• Da About's Austin Expert, altro su sale da ballo storiche intorno ad Austin
• Sito dei visitatori di Gruene

Prossimo: una leggenda del barbecue del Texas, e le costole preferite di Matthew >>

Austin Road Trip di Matthew McConaughey: Salt Lick Bar-B-Que

Barbecue: una passione di Austin

Mentre Austin è diventata una famosa città americana, i suoi valori e i suoi gusti sono diventati famosi. Valore Austinites ... musica dal vivo. Filmmaking e il festival SXSW. Stivali da cowboy. Vita sostenibile. E barbecue.

Il barbecue di Austin è tra i migliori nello stato di Lone Star. Il che significa: 'la stecca non migliora.

Articolazione delle costole n.1 di Matthew: Salt Lick Bar-B-Que

Come ogni texano nato e cresciuto, Matthew è esigente riguardo la sua "stecca". Per ottenere la sua correzione, punta il Lincoln MKC mezz'ora a sud-ovest a Driftwood, in Texas.
• Questa città senza pretese è la casa di quella che lui chiama una "destinazione da non perdere": Salt Lick Bar-B-Que

Salt Lick Bar-B-Que: il meglio del meglio

Salt Lick è un santo graal del barbecue. Se visiti Austin e non mangi le costole e il petto di Salt Lick, ti ​​sei negato un'esperienza di ATX fondamentale.

• È un'istituzione familiare, fondata nel 1967 da Thurman Roberts, Sr. e nata in Hawaii Hisako T. Roberts, e ora nelle mani della prossima generazione
• Il Salt Lick è un nome rustico: i cervi si aggiravano nei terreni per leccare il sale e i minerali dalle rocce sparse intorno

Quando sei a Salt Lick, sei in uno stato d'animo di Star Lone

Questo famoso barbecue è una leggenda con un'aura nazionale - ma un'anima tipicamente texana.

Salt Lick è uno spettacolo da vedere: un carnevale carnivoro.
• Il punto centrale del luogo è il suo enorme pozzo barbecue circolare, un fuoco aperto
• Il pozzo è ammassato con lastre di petto intero, costolette, pollo e tacchino, fumando sopra la griglia incandescente, che è alimentata con legno di acero incandescente
• C'è un tetto di salsicce sopra la testa: Texas Hot Links e altre salsicce pendono dalla cima della fossa a grappoli, come le banane rosse all'aglio

I suggerimenti di Salt Lick Diners

• È solo in contanti
• E BYOB; vedrai un bel po 'di sei confezioni di birra Shiner Bock, prodotte a sud di Austin
• Il miglior rapporto qualità-prezzo e ciò che la maggior parte dei clienti ordina: la cena in stile familiare (tutto ciò che si può mangiare con costato di manzo, costine di maiale, salsiccia e alcuni lati)
• Non portare qui la tua sorellina vegetariana schizzinosa: il piatto vegetale consiste in insalata di patate, insalata di cavolo e fagioli
• La porta accanto del Salt Lick è il bar e il portico per la degustazione dei vini di Salk Lick Cellars
• Le filiali Salt Lick si trovano negli aeroporti tra cui ATX, DFW e OKC (Oklahoma City)
• Sito Web e menu Salt Lick

Successivo: una meraviglia geologica che viene bonificata da Madre Natura >>

Austin Road Trip di Matthew McConaughey: Hamilton Pool Preserve

Hamilton Pool Preserve: il Watering Hole dei tuoi sogni

Hamilton Pool Preserve, a 50 minuti di auto a ovest di Austin, è un luogo naturale apprezzato da Matthew e da molti locali. La sua posizione - a Dripping Springs, TX - ti dice molto su di esso.

La foto qui sopra? Hamilton Pool assomiglia davvero a quello

Questo habitat protetto presenta una piscina naturale verde giada e una cascata di 50 piedi (vedi sopra).
• Spiega il sito web del parco: la piscina e la grotta crollata e il canyon che la circondano si sono formati in migliaia di anni di erosione idrica
• La piscina è stata un'attrazione di proprietà privata per decenni e la folla ha compromesso l'ambiente. La Contea di Travis comprò la terra nel 1985 e il parco è tornato in gran parte al suo stato naturale
• La prateria di 232 acri fa parte del Balcones Canyonlands Preserve, un enorme habitat naturale in via di estinzione
• È un paradiso per gli amanti del birdwatching, ospita rare specie migratorie come il vireo con le cime nere e la silvia dalle guance dorate (vedi una foto qui)

"Questo è uno dei miei posti preferiti per andare con la mia famiglia", dice Matthew del pittoresco, popolare luogo estivo di nuoto. (Lui e Camila hanno due figli piccoli, Levi e Livingston, e una figlia, Vida.)

Consigli dei visitatori per Hamilton Pool Preserve

Una cosa importante da sapere sulla riserva è che il numero di visitatori è limitato e molti visitatori speranzosi vengono allontanati.
• Il sito web del parco suggerisce che i visitatori hanno piani alternativi
• Se entri, la tassa è di $ 15 per auto, solo contanti e assegni locali
• Non sono ammessi animali
• La piscina è una ripida escursione di un quarto di miglio dal parcheggio
• Nessun bagnino
• Portare acqua e asciugamani (ci sono bagni)
• Sito Web e informazioni su Hamilton Pool Preserve

Austin Road Trip di Matthew McConaughey: Covert Park al Mt. Bonnell

Erano soliti pensare che il mondo fosse piatto. Bene, Austin non, o

Gli out-of-stater tendono a pensare allo Stato delle Lone Star come a una frittella piatta. Ma il Texas Hill Country sorge a nord-ovest di Austin. E proprio in città, il Monte Bonnell incombe quasi 800 piedi sopra tutto.

• Covert Park, a Mount Bonnell, è meglio conosciuto per le sue sensazionali vedute di ATX: lo skyline di Austin, il lago Austin e le colline oltre
• A Matthew piace andare lassù e prendere tutto (come in questa sua foto)

Austin è una scena verde

Anche il verde che circonda il belvedere è bello. Mount Bonnell offre oltre cinque ettari di angoli erbosi, prati da giocare, tavoli da picnic e sentieri.

"La mia famiglia ama passare il tempo all'aperto", afferma Matthew. "L'attività fisica è così importante. È qualcosa che J.K. Livin [la sua fondazione] cerca di infondere nei nostri giovani. "

Fai un giro fino a Covert Park

È facile arrivare a Covert Park. Percorri una strada tortuosa attraverso un grazioso quartiere residenziale di Austin.
• Prendilo lentamente e goditi i panorami; tutto sommato, l'unità è a 20 minuti dal centro di Austin
• In cima alla collina, arrivi ad un pianerottolo con molto parcheggio
• Poi sali una lunga scala che ti porta a Covert Park
• La scala ha 106 gradini, e la salita è un ottimo piccolo allenamento (Matthew mi ha detto che gli piace "colpire i gradini del Monte Bonnell")
• Il payoff: guarda la foto qui sopra

Scopri di più
• Sito Web Covert Park at Mount Bonnell e informazioni

Matthew McConaughey's Austin: South Congress, o Soco

OK, hai appena colpito Austin, e sei eccitato. Austin, Texas! Una delle città più interessanti negli Stati Uniti d'America

Questo è come arrivare ad Austin

South Congress Avenue è l'unità che ti dà il quadro più grande e il più bizzarro per il tuo Austin buck: paesaggi e cultura locale.
• Raggiungi il South Congress e dirigiti a nord verso la città
• Il South Congress, una via principale, termina allo State Capitol (da cui il nome)
• Vedrai un bel colore locale e avrai un'idea di cosa sia Austin
• E la distanza, vedrai lo skyline di Austin

Cosa rende così cool il South Congress?

Ogni città ha la sua striscia alla moda, quella con il colore locale da visitare: negozi alla moda, librerie, ristoranti, caffè, bar e (questo ATX) luoghi di musica dal vivo.

Ad Austin, il drag più importante è il South Congress, o "SoCo".
• È dove troverai i nuovi posti (boutique alla moda, ristoranti)
• Oltre ad alcuni luoghi del patrimonio classico (negozi di antiquariato, negozi di abbigliamento occidentali, bar, luoghi di musica)
• La parte più vivace di SoCo è tra Johanna e Gibson Street
• Se ti trovi ad Austin il primo giovedì del mese, il South Congress è il posto dove stare; i negozi restano aperti fino a tardi e il marciapiede è una festa

Matthew McConaughey è il più grande fan del South Congress

Matthew è un tale fan del South Congress, voleva che il quartiere fosse presentato nelle sue pubblicità su Lincoln MKC.
• E questo è!

Dove Matthew va al Congresso Sud

Come molti Austinites, Matthew è uscito per la musica dal vivo sulla striscia SoCo.
• C'è così tanto da fare, puoi club-hop
• Un club musicale del South Congress raccomanda: The Continental Club (controlla i campioni del jukebox del sito)

Scopri di più

• Rivista online di Austin
• Eventi giorno per giorno: oggi ad Austin
• Utica app di guida SoCo

Matthew McConaughey's Austin: Uchi Sushi Restaurant

Dove va a mangiare fuori Matthew a Austin? Bene…

Ho chiesto a Matthew cosa considera i migliori ristoranti della città.

"Probabilmente non sono la persona migliore per chiedere dove mangiare ad Austin", ha confessato. "Probabilmente cuciniamo 59 giorni su due mesi. Farò del barbecue, o mia moglie, Camila, lei farà del cibo brasiliano. E insalate. "

Ma aspetta ... Matthew fa uscire ...

Così ho chiesto a questo tizio dell'ATX dove andasse con Camila a un appuntamento per la cena senza i bambini. Lui sorrise e rispose, senza esitazione, "Uchi".

Uchi Sushi è piuttosto famoso

Uchi è conosciuto ad Austin come uno dei migliori ristoranti della città, non solo giapponese, ma di qualsiasi tipo. E ha anche una reputazione nazionale.
• Buon appetito rivista di nome Uchi tra "i migliori ristoranti di sushi in America"

Chi c'è dietro Uchi?

Uchi Austin è il tempio dello chef Tyson Cole per il cibo celeste giapponese.
• Lo chef Tyson ha vinto il James Beard Award come miglior chef, Southwest
• Un nativo di Florida, è andato all'Università del Texas di Austin, come Matthew

Uchi, non il tuo solito chow

Questo è il posto dove andare per sushi e sashimi di qualità rara.
• Il sushi dello Chef Tyson è basato sui classici, ma su pezzi e rotoli di sushi innovativi e ben costruiti
• Il tuo occhio, la tua mente e (soprattutto) il tuo palato saranno stupiti

Scopri di più

• Sito Web Uchi Austin
• Nelle vicinanze di Austin, lo chef Tyson ha aperto Uchiko, servendo "ristorante e sushi in fattoria giapponese"
• Jonesing per ottimo sushi altrove in Texas? Cerca Uchi Houston e Uchi Dallas