Le 13 migliori birrerie di Austin

Gli Austiniti sono acuti bevitori di birra, e sono fieramente leali a queste istituzioni locali. Nel 2013, le leggi sulla birra del Texas sono state modificate per consentire a più birrerie di vendere birra che potrebbero essere consumate sul posto. In precedenza, molti di loro potevano solo vendere birra per andare. Ora, sempre più birrifici stanno spuntando ogni giorno per soddisfare la domanda sempre crescente. Un modo divertente per vedere diverse birrerie in un giorno è prenotare una visita attraverso Austin Brewery Tours. La compagnia raccoglierà il tuo equipaggio alla Craft Pride e ti accompagnerà in un'avventura di birra lunga un giorno.

• Pizza del Pinthouse

  Pizza del Pinthouse

  Mentre la pizza è buona, è la birra che sta vincendo prestigiosi premi nazionali per Pinthouse Pizza. Al Great American Beer Festival 2017, Pinthouse ha vinto una medaglia d'oro per il suo Bearded Seal Dry Irish Stout. Alla competizione della birra di Los Angeles del 2015, Pinthouse ha preso l'oro per la sua Jaguar Shark Bourbon Barrel-Aged Stout. La barra ha alcuni pilastri, così come un menu rotante di birre appena uscite.

• Brewing Company di Austin Beer Garden

  Brewing Company di Austin Beer Garden

  Una birreria low-key con un cibo sorprendentemente buono, ABGB serve un'ottima pizza e panini freschi. La birra chiara e la birra chiara bavarese guadagnano costantemente elogi da parte dei clienti abituali. L'area esterna ombreggiata da alberi è un luogo rilassante in cui rilassarsi con una birra e alcuni amici dopo una lunga giornata. Inoltre, c'è musica dal vivo da gruppi locali e regionali dal mercoledì al sabato.

• North by Northwest Restaurant & Brewery

  North by Northwest Restaurant & Brewery

  Se preferisci bere in un ambiente esclusivo, vai a North by Northwest Restaurant & Brewery. Il cibo è cibo americano sopra la media ma niente di spettacolare. Per quanto riguarda le birre, prova la Black Ale se ti piace la cremosa birra scura. Le opzioni più leggere includono Northern Light e Jingo Pale Ale. Puoi anche acquistare birra per andare.

• Luppolo e grano

  Luppolo e grano

  Siediti in una lunga panchina e goditi un volo di birre ben fatte. Molte delle selezioni qui sono luppolate, ma c'è abbastanza varietà per soddisfare quasi tutti i gusti. E se decidi di restare un po 'in giro, ci sono giochi da tavolo disponibili per giocare. Nel caso in cui stavate cercando un motivo in più per amare questo posto, la birreria vende i biscotti alla birra, snack per cani fatti con i chicchi lasciati durante il processo di produzione.

• Birrificio di Jester King

  Birrificio di Jester King

  Gli amanti della birra avventurosi apprezzeranno questa birreria eccentrica nel lontano sud-ovest di Austin. I tradizionalisti possono rifiutare alcuni dei sapori, che vanno dalla torta alla menta. I nerd di birra seri potranno divertirsi a conoscere le tecniche di fermentazione uniche e le antiche ricette utilizzate per alcune delle birre. Situato tra dolci colline, il birrificio è il luogo ideale per una fuga veloce il sabato. Il posto è adatto ai cani e ai bambini, e la pizza a legna manterrà i più piccoli occupati mentre vi godete la birra.

• Ultima fabbrica di birra

  Ultima fabbrica di birra

  Situato in una zona semi-rurale di Dripping Springs, Last Stand Brewing è un piccolo angolo accogliente perfetto per sorseggiare un sabato pomeriggio sorseggiando qualche birra fresca. Il portiere di caffè guadagna costantemente recensioni entusiastiche, e c'è sempre una buona selezione di birre e IPA. Una grande area salotto all'aperto aggiunge l'atmosfera casalinga.

• Zilker Brewing Company

  Zilker Brewing Company

  La pallida birra stagionale Parks & Rec è una delle birre più famose della birreria, insieme al Coffee Milk Stout. La stanza dei tocchi è circondata da vasche, per farti sentire veramente immerso nel processo di produzione della birra.

• Draft House Pub & Brewery

  Draft House Pub & Brewery

  Un pub di quartiere, Draft House è noto per la sua folla eclettica e vasta selezione di birre alla spina. Le notti della pinta di martedì possono diventare un po 'affollate, ma è una folla amichevole. Il pub offre birre e birre locali provenienti da tutto il mondo. C'è una vasta area esterna, e camion di generi alimentari sono di solito parcheggiati nelle vicinanze.

• Birrificio di Adelbert

  Birrificio di Adelbert

  Il birrificio ospita visite e degustazioni il venerdì e il sabato e spesso ospita anche band dal vivo. Nascosto in un parco industriale, il posto può essere un po 'difficile da trovare, ma ne vale la pena. Il Black Rhino e Naked Nun sono due delle birre più popolari in stile belga.

• Brew Gufo blu

  Brew Gufo blu

  Concentrandosi sulle birre acide, Blue Owl è chiaramente un birrificio di nicchia che non è per tutti. Se ti senti avventuroso, però, il birrificio ha diverse varianti sul tema della birra acida, quindi potrebbero trasformarti in un fan prima che la visita finisca. Inoltre, la stanza dei tocchi è adatta ai cani.

• Quarto Tap Brewing Co-Op

  Co-op Brewing 4 ° Tap

  Un po 'fuori mano nel nord di Austin, il quarto Tap Brewing Co-Op è avventuroso nel provare ingredienti insoliti. Ad esempio, potresti essere servito una birra con note di tamarindo, rosmarino o cumino. Siediti al tavolo da picnic, ordina un volo e gioca con alcuni giochi da tavolo.

• St Elmo Brewing

  St Elmo Brewing Company

  Anche se la posizione è stata descritta come "ex area industriale" nel sud di Austin, è così ancora un'area industriale St. Elmo Brewing fa parte dello sviluppo di The Yard, che è anche la sede della Austin Winery e della Still Whiskey Co.. Mentre vi guideranno, guiderete da diverse fabbriche di fabbricazione di metalli, negozi di saldatura e magazzini misteriosamente senza etichetta. Fa parte del fascino di The Yard, però. Vogliono assicurarsi che quest'area sia ancora coinvolta nella creazione di materiale da zero. St. Elmo produce una varietà impressionante di birre, tra cui ale chiare, IPA e barleywine. Le semplici descrizioni del menu sono utili per i principianti della birra.Il birrificio ha un patio per cani e un'intima area interna. La musica dal vivo è spesso presente nel patio, e l'annesso camion di cibo Soursop guadagna quasi tanti complimenti quanto la birra. Grassy Thursday presenta band emergenti bluegrass di Austin e del Texas centrale.

  Continua a sotto.

• (512) Brewing Company

  Sebbene non ci sia un bar in loco, la birreria ospita visite e degustazioni regolari nei fine settimana. La struttura produce piccoli gruppi di birre inglesi e belgi, disponibili anche in diversi ristoranti della zona. Da non perdere il Pecan Porter, quando disponibile.