Le cose migliori da mangiare al Rock Rose Domain

Quello che era iniziato come un centro commerciale di lusso si è evoluto in una piccola città a nord di Austin. Oltre ai negozi di fascia alta, il Dominio ha sedi per concerti all'aperto, spazi verdi, hotel, ristoranti e bar. L'area Rock Rose spera di diventare la versione nord di South Congress Avenue e della 6th Street messe insieme. Potrebbe non essere così strano o funky come quegli altri distretti di intrattenimento, ma è comunque un posto divertente dove trascorrere un fine settimana. Le opzioni di cibo sono abbondanti anche, che vanno dal pub alla cucina gourmet.

Beef Bourguignon al Toulouse Cafe and Bar

Toulouse Cafe & Bar

Un complesso commerciale di fascia alta può sembrare una strana ambientazione per un pittoresco bistrot francese, ma in qualche modo Toulouse lo fa funzionare. La carne bovina bourguignon è ovviamente un pasto abbastanza pesante, ma se hai un grande appetito, non ti deluderà. Servito con tagliatelle imburrate, pancetta di maiale e funghi, il piatto può inviarti in uno stato di beatitudine assonnato in pochi minuti. Se hai spazio per il dessert, prova il croissant alle mandorle o il soufflé Grand Marnier.

Sandwich di pollo croccante alla cucina fresca di Doc B

Il panino di pollo croccante del Doc B mette tutti gli altri a vergognarsi. Il rivestimento esterno fornisce la giusta quantità di croccante, e la carne ha un calcio leggermente piccante. Sul lato, optare per le patatine fritte di patate dolci tagliate a mano. Altri piatti da non perdere sono la pizza al salmone affumicato e le ali arrosto al forno. Per dessert, prova la decadente cheesecake di crunch di pane tostato alla cannella.

Aragosta Mac e formaggio a Bazille

Situato all'interno del negozio Nordstrom, Bazille produce un eccellente mac e formaggio all'aragosta. Il piatto appiccicoso e saporito offre un modo soddisfacente per rilassarsi dopo una lunga giornata di shopping. La pizza Margherita guadagna anche molti elogi da parte dei clienti abituali. Se stai cercando qualcosa di più leggero, prova l'insalata di gamberi al coriandolo e lime con verdure per bambini, mais grigliato e vinaigrette al lime al coriandolo. Per dessert, da non perdere il budino di pane con panna montata fresca e coulis di lamponi.

Costine corte brasate all'Austin Grill di Paul Martin

American Grill di Paul Martin

Servito con crema di rafano, manzo e purè di patate, le costolette brasate sono carnose, tenere e indimenticabili. Per un'alternativa più leggera, l'insalata di pollo asiatica è visivamente accattivante e gustosa. Coperto da spigolosi gamberi croccanti, l'insalata ha mandorle Marcona, piselli a schiocco, ravanelli e pollo arrosto. Viene servito con una vinaigrette di arachidi. Termina il pasto con un pezzo di torta al cioccolato torreggiante, che è sia riempito e glassato con fondente.

Pastrami di tacchino al drop out culinario

Con un panino al pretzel a forma di cupola con formaggio svizzero e insalata di cavolo, il panino pastrami in tacchino offre un meraviglioso mix di sapori dolci e salati e trame croccanti e gommose. Viene servito con patatine jumbo appena tagliate. Per un pasto più leggero, vai con l'insalata di tonno ahi scottato, con piselli wasabi, cetrioli, peperoni rossi e avocado irrorati con una vinaigrette allo zenzero. I commensali avventurosi sono entusiasti anche dei cavoletti di Bruxelles in stile coreano carbonizzati. Lascia spazio per il dolce al cioccolato, con caramello alla pecan, marshmallow e cracker graham schiacciati.

Quinoa tailandese dell'anacardio al bambino del fiore

La ciotola di quinoa tailandese all'anacardio è un abbondante pasto a parte, con piselli a schiocco, sedano, zucchine, cipolla, funghi shiitake, jalapenos, basilico, anacardi e quinoa rossa. Per dare una spinta proteica, puoi aggiungere bistecche, pollo, salmone o tofu alimentati ad erba. Se sei assetato di spezie indiane, ordina il curry di Madras, con carote, patate, fagiolini, cipolle dolci e cocco. Per l'opzione Grab-and-go, il Thai Dye è un impacco vegano con avocado, tofu piccante, basilico tailandese, ravanello daikon e coriandolo.

Patatine al tartufo nero al secondo bar + cucina

Secondo Bar + Cucina Dominio NORD

Nascosto nell'archico Archer Hotel, il Second Bar + Kitchen è l'avamposto nord di Austin di un ristorante molto popolare nel centro della città. I soffitti alti e la sala da pranzo aperta e ariosa vi rilasseranno all'istante. L'Executive Chef David Bull ha progettato il menu attorno a piccoli piatti pensati per essere condivisi. Le patatine al tartufo sono servite con salsa aioli al tartufo, e puoi preparare un pasto fuori dal piatto con l'aggiunta di foie gras scottato. Il brie al forno è un altro preferito che è l'ideale per la condivisione. Viene servito con baguette tostate, mostarda di albicocca attuale, basilico e aglio tostato. Terminare il pasto con una fetta di cheesecake alla pesca fatta con sorbetto al limone e schiuma di miele.

Gamberetti e Granulosità Taco al Velvet Taco

Le combinazioni di Velvet Taco sono come niente che tu abbia mai visto nel tuo ristorante Tex-Mex. Oltre ai gustosi gamberetti e granulosità taco, c'è il tanto famoso taco Ahi Poke con tonno, alghe, avocado e vinaigrette alla zenzero-soia. Il maiale cubano è farcito con maiale tirato, pancetta, formaggio groviera e sottaceti fatti in casa. Mantenere l'incongruenza culturale andando finendo tutto con una fetta di torta di velluto rosso.

Poke Nachos a Yard House

Yard House

 

A prima vista, sembra una gigantesca birreria e Yard House ha un sacco di birra alla spina. Ma il cibo non è solo il tuo grub da pub. I Nachos Poke sono fatti con tonno crudo ahi marinato, avocado, nori e semi di sesamo su wonton fritti. Le prelibatezze croccanti sono condite con salsa aioli di sriracha, salsa al tartufo bianco e salsa di soia dolce. Gli hamburger, le patatine al tartufo e il fish and chips sono anche dei veri amanti della folla. Per dessert, non si può sbagliare con il brownie di s'mores, con crosta di marshmallow e cracker di graham.

Date impacchettate al bacon al Mia Italian Tapas and Bar

Tutti i minuscoli piatti serviti a Mia sono meravigliosi, ma le datteri avvolte nel bacon sono deliziose di livello successivo.Servito con rucola e salsa al peperoncino, le date offrono un gusto dolce / salato combinato magistralmente con una consistenza croccante / gommosa. Altri piatti preferiti sono l'insalata caprese e gli gnocchi di patate. È inoltre possibile ottenere piatti più grandi e condivisibili come spaghetti alla carbonara serviti con uovo in camicia, pancetta e formaggio Reggiano.

Carne di maiale della cascata a Kun tailandese

Nonostante il nome che suona dolcemente, Waterfall Pork ha un calcio speziato. Realizzato con spalla di maiale alla griglia, cipolle rosse, pomodori e sottaceti e condito con salsa di tigre, il piatto ti darà un bruciore di lingua medio-bassa, a seconda della tua tolleranza. I sottaceti e altri ingredienti hanno un effetto di raffreddamento, quindi, la bruciatura non sfugge mai. Un'altra scelta popolare è il pollo arrosto croccante servito con diverse salse dolci e piccanti. Il riso appiccicoso al mango è un must per il dessert.