I 5 migliori ristoranti di sushi a Vancouver

Vancouver ha alcuni dei migliori sushi in Canada, ei migliori ristoranti di sushi di Vancouver offrono un'esperienza gastronomica davvero autentica per tutti coloro che amano questo preferito giapponese.

Ci sono ristoranti sushi all-you-can-eat praticamente su ogni angolo a Vancouver - sono onnipresenti come Starbucks - ma questi cinque migliori ristoranti di sushi di Vancouver offrono qualità oltre la quantità e soddisferanno anche i palati più esigenti!

Tojo di

kslee / Flickr / CC BY 2.0

Di proprietà del celebre chef di fama mondiale Hidekazu Tojo, Tojo's è senza dubbio il più famoso ristorante di sushi di Vancouver: è uno dei preferiti tra celebrità e gente del posto allo stesso modo. Joe Perry di Aerosmith è solo una delle tante star che amano questo punto di riferimento a Vancouver, dichiarando al Georgia Straight che "Non sarebbe una sosta a Vancouver se non ci andassi almeno una volta." Sebbene Tojo's offra opzioni a la carte, è famoso per le sue cene omakase ("lascia fare a noi"): dopo aver chiesto quali sono i tuoi gusti e le tue antipatie, lo chef Tojo et al creerà una cena personalizzata per te. L'unico lato negativo di questo paradiso del sushi è il prezzo: le cene Omakase corrono $ 80 - $ 100 a persona.

Prezzo: High-end / alto livello

Hoshi Sushi presso il ristorante Sandbar

Ristorante di pesce di Sandbar

Se stai cercando sushi edomae così autenticoI cuochi di sushi giapponesi mangiano quiallora questo è il posto per te! Parte del ristorante di pesce Sandbar sull'isola di Granville, questo piccolo sushi bar ha solo pochi posti a sedere, un ingresso non appariscente e il miglior pesce della città.

Consiglio dell'esperto: Se vai su Google "Hoshi Sushi Vancouver", non troverai questo famoso sushi bar, riceverai un intero "Hoshi Sushi" interamente. Utilizzare il collegamento Sandbar Seafood Restaurant sopra, quindi fare clic su "menu" per il menu di Hoshi Sushi.

Prezzo: Mid-range

Sushi Aoki

Per gentile concessione di Sushi Aoki

Cercare qualcosa tanto più economico di Tojo? Questo piccolo ristorante giapponese è uno dei migliori ristoranti di sushi di Vancouver in città! Piccolo e accogliente - ci sono solo circa otto tavoli in tutto il posto - questo è il posto dove vado per il sushi Buono come il famoso Sushi Toshi (vedi sotto) - ma senza i tempi di attesa sconcertanti - Aoki serve pesce fresco sciolto in bocca in pezzi grandi ben presentati a prezzi molto ragionevoli.

Prezzo: Budget-friendly / mid-range

Sushi Toshi

Sushi Toshi

Uno dei migliori ristoranti di sushi di Vancouver "affare" e uno dei migliori ristoranti di South Main Street, Toshi's serve sushi fresco e sciolto in bocca con specialità giapponesi difficili da trovare. L'unico lato negativo di questo quartiere preferito è che c'è quasi sempre una lunga fila per entrare. Vale la pena aspettare? Assolutamente.

Prezzo: Budget-friendly / mid-range

The Eatery & The General Public

Il pubblico generale

Condividendo gli stessi proprietari, sia The Eatery che The General Public servono rotoli di fusione unici e un menu tradizionale di sushi.

Oltre a servire sushi super-delizioso (a prezzi convenienti), The Eatery a Kitsilano è anche noto per essere uno dei più zelanti ristoranti di sushi di Vancouver: le sue pareti sono ricoperte da Astro Boy e decorazioni pop-culture. Spesso stracolmo di studenti UBC, sono i panini creativi - come il "Japanese Fortress Roll" di tonno piccante condito con patatine fritte di yam - che rendono questo merita una visita.

Nel frattempo, il pubblico in generale su Main Street ha la sua atmosfera ed energia fuori dal tempo (l'arredamento industriale incontra ossa e corna) e altrettanto delizioso sushi. Questo è anche a pochi passi da diverse birrerie di Main Street!

Prezzo: Budget-friendly / mid-range