Una guida al Natale in Venezuela

Il Natale in Venezuela è uno dei periodi più importanti dell'anno. Mentre è sempre un momento speciale in Sud America, è soprattutto una vacanza molto importante in Venezuela.

Il Natale è quasi un evento di un mese. Molte persone iniziano a festeggiare con il giorno di Santa Barbara il 4 dicembre. Il 16 dicembre le famiglie tirano fuori il loro presepe, un'elaborata raffigurazione del presepe. L'altezza delle celebrazioni natalizie inizia il 21 dicembre e continua fino al giorno di Natale.

Religione

Ci sono nove servizi di carol per Natale e venezuelani frequentano almeno una di queste messe per adorare all'alba. Dalla grande città di Caracas alle aree rurali più piccole, le persone si alzano al mattino presto e viaggiano a piedi mentre la maggior parte delle strade viene chiusa. Non sono necessarie sveglie perché i campanelli sonori ei petardi riempiono l'aria mattutina per far sapere a tutti che è ora.

Il servizio finale è la vigilia di Natale o Nochebuena de Navidad. Una massa molto importante, le famiglie tornano a casa in seguito per un grande pasto e per scambiarsi i regali. In alcune famiglie, la vigilia di Natale è il giorno più importante; certamente i bambini pensano così com'è quando aprono i regali.

Il giorno di Natale le famiglie partecipano Misa de Gallo o la messa del gallo. E 'stato dato questo strano nome a causa del suo tempo di chiamata 5:00. Poi molti scendono in strada per le celebrazioni natalizie e per visitare familiari e amici.

Cibo natalizio in Venezuela

Il cibo gioca sempre un ruolo importante nelle feste sudamericane e il cibo venezuelano gioca un ruolo importante nella tradizione natalizia.

Il piatto unico più importante è il hallacas, noto anche come tamales in altre aree. Un equilibrio di santoreggia e dolcezza, hallacas sono tradizionali pasticci di carne venezuelana con una crosta di farina di mais che sono avvolti in foglie di banana e bolliti per un paio d'ore. I ripieni includono carne con uvetta, olive, peperoni verdi e rossi, capperi e verdure in salamoia.

hallacas vengono mangiati solo a Natale perché richiedono così tanto tempo per essere cucinati e spesso richiedono l'intera famiglia che partecipa alla cottura. Ma sono anche importanti fuori dalla casa, dato che vengono dati ad amici e vicini in una competizione amichevole. Molti si vantano che la madre o la nonna facciano il meglio hallaca nel vicinato o anche nel paese.

Altri piatti tipici di Natale sono:

• Pan de jamon, una pagnotta piena di prosciutto cotto e uvetta
• Dulce de lechoza, un dessert freddo a base di papaya verde e zucchero di canna
• Crema pasticcera, una bevanda allo zabaione che può essere fatta in casa o acquistata nei supermercati

Decorazione natalizia in Venezuela

Le decorazioni tradizionali venezuelane si trovano in tutte le case dove il più importante è il pecebre o presepe che raffigura Gesù Bambino nella mangiatoia. Alcune famiglie sono molto più elaborate nelle decorazioni e creano un intero diorama con la regione. Questo pezzo è spesso tramandato di generazione in generazione e considerato una parte molto speciale del Natale.

Oggi possono apparire anche decorazioni moderne e alcune case hanno ora un albero di Natale artificiale con la neve. A differenza della tradizione di Babbo Natale, in Venezuela, i bambini ricevono regali da Gesù Bambino e occasionalmente da Santa

Nicola. Mentre un tempo i regali venivano messi accanto al pecebre, sta diventando più comune per loro essere posti sotto l'albero.

La maggior parte delle case sono decorate con luci brillanti. La casa ha un ruolo importante e molte persone dipingono le loro case un mese prima di Natale per preparare i festeggiamenti e dare il tono per il nuovo anno.

Tradizione attraverso la canzone

Uno degli elementi unici del Natale in Venezuela è il gaitas, canzoni tradizionali di Natale che combinano una cultura latina con influenze africane. È comune per le persone fare riferimento a a Gaitero ritmo che riflette la gioia della stagione. È molto comune ascoltare questa musica tradizionale in tutto il Venezuela durante le vacanze.