Migliori sale da tè di Seattle

Seattle fa ama il suo tè. Onesto. La maestria del caffè del nord-ovest sfortunatamente oscura il fatto che ci sono molti residenti che non bevono nemmeno il caffè o addirittura preferiscono il tè. Il caffè ha alimentato i go-go high-tech degli anni '90, quindi forse il tè è una bevanda appropriata per i postumi di una sbornia raggiante e riflessiva (non che la città non abbia ancora una buona dose di caffè). La maggior parte delle migliori caffetterie serve una tazza di tè più che decente, ma per la migliore birra in testa a una di queste grandi sale da tè dedicate.

Casa da tè Kuan Yin

Immerso senza pretese sull'affollata Market Street di Wallingford, Kuan-Yin è la sala da tè più rilassante che si possa trovare. L'arredamento è la giusta quantità di usura. Una libreria offre libri su architettura, viaggi e cinema classico. Il tè è un mix profondo e diversificato di tè tradizionali provenienti da tutto il mondo, compresi i tè puerh, oolong e nero e verde provenienti da India, Cina e Giappone. Appena abbastanza lontano dall'università per mantenere la folla più giovane e frenetica ma abbastanza vicina da attrarre una clientela con un sacco di carattere.

Dove: 1911 N 45th Street, Seattle (Wallingford)

Rimedio Tè

Entrando in Remedy, potresti pensare di aver erroneamente vagato in un laboratorio di ricerca. Le pareti sono rivestite con provette e il bancone è sostenuto da oltre un centinaio di cilindri numerati. Questa è la scienza del tè nel suo modo più preciso. Al di là dell'aspetto dell'era spaziale, l'atmosfera è molto invitante e lo staff è felice di essere poetico sul merito di uno qualsiasi dei suoi oltre 150 tè. Remedy ha un sacco di vecchi classici oltre a dozzine di miscele fresche e fantasiose come "Fire and Ice", tutte servite in tisane e tazze da tè aerodinamiche.

Dove: 345 15th Avenue E, Seattle (Capitol Hill)

Miro Tea

Un negozio accogliente ma elegante su Ballard Avenue, il Miro Tea è il posto perfetto per rubarti quei piovigginosi pomeriggi domenicali che ti portano a Ballard per una passeggiata nebbiosa. Per coloro che sfidano gli elementi, Miro ti premierà con un'abbondanza di tè sfusi, alcuni classici e alcuni funky come il loro angolo della città. Cerchi un po 'di più? I loro prodotti da forno e crepes sono perfetti per un "non abbastanza affamato di patate e 6 frittate di uova". Prova la "London Fog" mentre sei lì: una ricca infusione di tè al latte con una dolcezza sufficiente.

Dove: 5405 Ballard Avenue NW, Seattle (Ballard)

Village Eatery and Tea Company

Le tazze non corrispondono, ma non lasciare che i dettagli ti distraggono da un'esperienza raffinata al Village Eatery and Tea Company. Dolci al tè con marmellate, sandwich e altre delizie accompagneranno le vostre birre tradizionali preferite. Hanno anche un "high tea" che riguarda tanto il rituale quanto gli strati di dolcetti che riceverai. Quindi entra in un altro tempo, prendi un piatto e ricorda l'impero.

Dove: 740 238th Street SE, Bothell

Cederberg Tea House

Cederberg è una zona del Sud Africa che funge da fonte di tè rooibos, che sembra essere una specialità di Cederberg Tea House. Di proprietà di una squadra madre-figlia, questa casa da tè ha un focus unico: pasticcini e dolci sudafricani e caffè espresso al rooibos. Mentre è possibile ordinare più bevande ordinarie, da non perdere il latte rooibos.

Dove: 1417 Queen Anne Avenue N, Ste 101 B, Seattle (Queen Anne)

Republik di tè

Il tè Republik nel distretto U è noto per la sua ampia selezione di tè provenienti da tutto il mondo. Potresti provare un tè tailandese, un tè al latte o un numero qualsiasi di tè in un posto. Tuttavia, Tea Republik è noto per i suoi tè al latte. Prova un Earl Grey di lavanda per un trattamento dolce, cremoso e dolce.

Dove: 4527 University Way NE, Seattle

Tè Mad Hat

Tacoma's Mad Hat Teas è una casa da tè situata proprio in centro, che vuole essere un luogo dove gli amanti del tè possono staccare la spina. Ci sono centinaia di tè creati dal negozio (e offerti in molti negozi di caffè locali) ed è conveniente provare molti di loro piuttosto che doverne provare solo uno. Una piccola tazza di tè è solo pochi dollari quindi provane uno o provane alcuni. Se non sei sicuro di cosa ordinare, lo staff può aiutarti con le raccomandazioni. Se trovi quello che ami, puoi acquistare un tè sfuso all'oncia da portare a casa.

Dove: 1130 Commerce Street, Tacoma

Aggiornato da Kristin Kendle.