Cos'è una zucca bianca?

Mistificato dalle zucche bianche? Ecco lo scoop su questi attraenti albini.

Definizione: L'arancione è così ieri. Qui nel New England, le zucche bianche, una volta una novità, stanno diventando sempre più comuni, e queste intriganti sfere bianche sono di gran moda quando si tratta di eleganti decorazioni autunnali.

Ma cos'è una zucca bianca? Questi albini con pelle bianca o avorio naturale (conosciuta anche come la conchiglia) sono stati allevati dai coltivatori di zucca, e i semi per specifiche varietà, come Lumina, Cotton Candy, Full Moon, Orso polare o Baby Boo in miniatura, possono essere acquistati e piantati . Direct Gardening, ad esempio, ha i semi di zucca bianca Lumina PVP e Capser disponibili per l'ordinazione online. Le zucche bianche devono essere piantate dopo il rischio di gelate e impiegano circa 90 giorni per crescere. Una volta che le zucche bianche maturano sulla vite, dovrebbero essere raccolte prontamente, o c'è il rischio di scolorimento.

Puoi crescere? gigante zucche bianche?Dovevi immaginare che la zucca gigante e le zucche bianche della zucca sarebbero confluite. La risposta breve è: Sì! Ci sono diverse varietà di semi giganti di zucca bianca sul mercato, ma queste pallide zucche non stanno stabilendo il tipo di dischi che i loro cugini arancioni ton-plus hanno raggiunto.

Quindi, cosa puoi fare con una zucca bianca? Sono grandi per la scultura (vedi un esempio) perché la loro pelle non è abbastanza spessa come quella di una zucca arancione. Riuscite a indovinare di che colore sono dentro? Suggerimento: non è bianco. Sono ancora meglio per la pittura. Zucche bianche offrono un grande contrasto in zucca caduta e display di zucca. Sono eleganti, senza fronzoli come centrotavola, come vedrai in questa foto di Martha Stewart Living del 2003: Lei è sempre in testa alla curva! Le zucche bianche monogrammate sono persino usate come decorazioni per le nozze d'autunno.

Una zucca bianca legata con un nastro di velluto rosso e posizionata in cima a rami sempreverdi sarebbe un'adorabile decorazione natalizia. Come molte zucche, le zucche bianche conservate correttamente possono durare fino ai mesi invernali.

Sai cucinare e mangiare una zucca bianca? Sicuro! La carne dentro una zucca bianca è commestibile. La zucca bianca può essere sostituita con la zucca arancione in molte ricette, sia che tu stia cuocendo una torta di zucca o preparando una zuppa di zucca. La consistenza satinata e il dolce sapore di zucca della varietà Lumina sono eccellenti per la cottura. Prova ad usare una zucca bianca svuotata come una zuppiera di servizio attraente.

Che ne dici di mangiare semi di zucca bianchi? Sì, ma prima vorrai tostarli nel forno, lanciarli in una padella o decorarli con caramelle.

Puoi congelare la zucca bianca? Proprio come la tipica zucca arancione, puoi effettivamente cuocere, raccogliere, purificare e congelare la zucca bianca seguendo queste istruzioni.

Dove puoi trovare zucche bianche nel New England? Il Pumpkin Patch della South Congregational Church a Granby, nel Connecticut, è una fonte affidabile se si vuole intagliare una zucca bianca a forma di jack-o'-lantern.

Conosciuto anche come: Zucca albina, zucca fantasma, Palla di neve, Casper, Lumina, Baby Boo, Zucca Zucchero filato