Sublime Ale House a San Marcos

Se il formaggio ricco, appiccicoso e succulento suona come la tua cosa, allora devi andare al Sublime Ale House a San Marcos, in California, il prima possibile. La Sublime Ale House si trova nell'Antica California Restaurant Row al largo di San Marcos Boulevard e sta rapidamente diventando uno dei ristoranti più ricercati dello sviluppo.

La Sublime Ale House si trova al 1020 West San Marcos Boulevard ed è possibile raggiungere il ristorante per telefono al 760-510-9220. Aspettatevi un'attesa per un tavolo nelle notti del fine settimana, ma grazie a un servizio di sms, non dovrete aspettare all'interno della lobby di Sublime; riceverai un messaggio una volta che il tuo tavolo sarà pronto. Sublime ha anche un ristorante gemello chiamato Sublime Tavern situato a Del Mar.

Sublime Ale House a San Marcos

Entra nella Sublime Ale House e sei in un ambiente rilassato con arredi in stile loft urbano. Travi a vista nel soffitto, mattoni e tavoli di legno scintillanti creano un ambiente alla moda e alla moda, mentre il layout riesce a essere al contempo familiare e ideale per gruppi di adulti.

Il bar quadrato, che serve una lunga lista di birre artigianali e una selezione di vini, è situato verso il centro dello spazio con tavoli da bar in stile picnic alla sua sinistra. Questo è un posto a sedere aperto mentre il resto dei tavoli intorno al bar e al ristorante sono per cenare seduti dall'ospite o hostess.

La pretesa di fama di Sublime Ale House è il suo menu di maccheroni e formaggi. È fatto con formaggio besciamella e sormontato da briciole di pane parmigiano, che quando cotte alla perfezione nel forno Sublime, conferisce allo strato superiore un bordo croccante. Sotto quella crosta superiore ci sono mucchi di maccheroni al gomito, formaggio fuso e decaduto e la vostra scelta di altri ingredienti.

Anche se puoi creare i tuoi maccheroni e formaggio scegliendo e dalla vasta lista di condimenti di Sublime, ci sono creazioni esclusive che suonano così bene, probabilmente finirai per provare una delle creazioni del ristorante - dopo tutto, sanno cosa sono facendo quando si tratta di maccheroni e formaggio. Prova l'Infatuation, che si mescola in olio di tartufo e funghi selvatici (mi piace particolarmente questo con prosciutto e pomodori aggiunti) o l'ecstasy, che viene fornito con besciamella, pancetta, funghi, peperoncino, aglio e timo.

L'omonimo maccherone e formaggio, il Sublime, è anche un enorme successo con pollo arrosto, funghi, pancetta affumicata Applewood e olio al tartufo.

La Sublime Ale House propone anche un menù di formaggi grigliati, con pane fatto in casa, una varietà di formaggi e una crosta di parmigiano croccante. Puoi scegliere il formaggio base quattro formaggio grigliato, che è fatto con cheddar, groviera, monterey jack e gouda, oppure puoi optare per aggiungere altri ingredienti avventurosi come polpette, jalapeno popcorn, aglio arrosto, prosciutto o una varietà di altri ingredienti.

Sublime ha anche pizza e hamburger. Le polpette di hamburger sono fatte da tre diversi tagli di carne che sono tutti macinati freschi in casa. Proprio come i maccheroni e formaggio e formaggio grigliato, ci sono una varietà di condimenti che puoi scegliere per il tuo hamburger, dalle farine come pancetta e avocado a condimenti più audaci come salsa di spinaci o uova. Le pizze sono fatte con la pasta che viene creata in casa. Le pizze d'autore includono torte creative come il Get Figgy Wit It, che ha fichi, prosciutto, glassa al balsamico, rucola, parmigiano, olio d'oliva e aglio.

Gli amanti della carne potranno gustare la pizza Gratitude, che viene fornito con polpette fatte in casa, salsicce artigianali e peperoni.