I migliori festival enogastronomici in California

Festival enogastronomici in California

Il Festival di cibo e vino di Pebble Beach caratteristiche chef e viticoltori. Succede in aprile, con dimostrazioni di cucina, pranzi e cene speciali e un evento di degustazione di gala. È tutto tenuto in luoghi intorno a Pebble Beach, che si trova tra Monterey e Carmel.

Nella contea di Sonoma, il weekend del Labor Day porta ilWeekend del vino di Sonoma, con cene enologiche, Taste of Sonoma (il più grande evento, con molti chef e enologi) e la Sonoma Valley Harvest Wine Auction.

Napa Valley è sede di un certo numero di festival orientati al cibo e al vino durante l'anno. Festival Napa Valley si svolge a luglio, con particolare attenzione non solo al cibo e al vino, ma anche alla musica classica. Il Napa Truffle Festival è a gennaio, con tutte le cose legate al tartufo, tra cui una cena a tema speciale al tartufo.

Nella contea di Orange, ilCalifornia Wine Festival si tiene ad aprile, ed è pieno di vino spettacolare, cibo, musica e, naturalmente, divertimento in spiaggia.

Vita costiera tariffe della rivista Mendocino Crab & Wine Days tra le migliori feste di pesce e vino del paese, in programma a gennaio in concomitanza con la stagione invernale del granchio di Dungeness. Gli eventi includono mangimi di granchio all-you-can-eat, cene enologiche, crociere di granchio, corsi di cucina, cioppino alimentati in famiglia e una gara di cook-off con torta di granchio. C'è anche una cena speciale con granchio e sake al Little River Inn.

Settimane del ristorante in California

Tutte le più grandi città della California e molte delle più piccole ospitano celebrazioni annuali della settimana del ristorante, quando molti dei migliori ristoranti offrono menù speciali a prezzo fisso che danno ai clienti la possibilità di assaggiare la loro cucina a prezzi inferiori a quelli che potrebbero essere in altri periodi di l'anno.

LA Restaurant Week corre due volte l'anno, a gennaio e luglio. Anche a Los Angeles, l'annuale Street Food Fest presenta il tipo di cucina raffinata che puoi trovare solo su ruote: i leggendari camion di cibo gourmet di Los Angeles. Paga una quota fissa e mangia il tuo cuore a questo evento di luglio.

Settimana del ristorante a San Diego succede a settembre e gennaio.

Settimana del ristorante di San Francisco succede due volte l'anno, a gennaio e giugno. L'evento di novembre, semplicemente chiamato SF Chefs. Cibo. Vino. include una serie di "progetti per la cena" con chef di prim'ordine, produttori di vino, sommelier, birrai e baristi più in voga della città.

Altrove, gennaio è il California Restaurant Month e il loro sito web elenca un sacco di posti che hanno programmi di ristorazione durante il mese.

Altri festival gastronomici della California

Alcune persone chiamano la California la terra dei frutti e delle noci, e non pensiamo che intendano quello agricolo. Tuttavia, potrebbero avere ragione in senso letterale. Ci sono dozzine di festival in California dedicati alla frutta e verdura e altri prodotti alimentari dalla A alla Z. Ecco alcuni dei tanti festival gastronomici della California:

• Mandorla:Oakley, settembre
• Mela:Springville, ottobre
• Bocciolo di mela:Sebastopoli, aprile
• Carciofo:Castroville, maggio
• Asparago:Stockton, aprile
• Avocado:Fallbrook, aprile
• Avocado:Carpinteria, ottobre
• Mora:Covelo, agosto
• Ciliegia:Beaumont, giugno
• Citrus:Santa Paula, luglio
• Mais:Brentwood, luglio
• Data:Indio, febbraio
• Fagiolo secco:Tracy, agosto
• Melanzana:Loomis, settembre
• Aglio:Gilroy, luglio
• Uva:Lodi, settembre
• Limone:Goleta, ottobre
• Fungo:Mendocino, novembre
• Oliva:Paso Robles, agosto
• Pesca:Marysville, luglio
• Pera:Courtland, luglio
• Zucca:Half Moon Bay, ottobre
• Frutta rara:Pomona, agosto
• Uvetta:Selma, maggio
• Fragola:Oxnard, maggio
• Pomodoro:Fairfield, luglio
• Zucchine: Hayward, agosto