"Man v. Food" Denver

Il conduttore televisivo di Travel Channel Adam Richman ha visitato la Mile High City nella prima stagione del suo spettacolo, "Man v. Food." Allarme spoiler: è stato sconfitto da un enorme burrito.

Per chi non lo sapesse, lo spettacolo è incentrato sul campionamento della cucina regionale e mette in evidenza alcune sfide dell'alimentazione ipercalorica e folle.

Denver è apparso nella prima stagione: Episodio 16 del reality show televisivo, che ha seguito Richman nel suo tentativo di mangiare un 7-lb. burrito in una volta al Jack-n-Grill. Lo spettacolo ha da allora completato la sua quinta stagione e ha un nuovo host, Casey Webb.

Puoi ripercorrere il suo viaggio gastronomico mangiando in un trio di leggendari ristoranti di Denver che ha presentato: il Buckhorn Exchange, il Cherry Cricket e il Jack-n-Grill.

Lo scambio di Buckhorn

Nel segmento, Richman dichiara che se hai una vera fame da "uomo di montagna", devi andare al The Buckhorn Exchange.

"Da nessun'altra parte puoi abbattere così tanti membri del regno animale", dice Richman.

Qui, assaggia i nachos che vengono serviti con il serpente a sonagli, le ostriche delle Montagne Rocciose (ehm, quelli sono i testicoli del toro fritto), così come il filetto di bufalo, lo struzzo, l'alce con una glassa di ciliegi cabernet ("questo è il vangelo proprio lì", dichiara) , yak e una bistecca medio-rara.

Questo ristorante storico è all'altezza del suo nome con più di 500 teste di animali usate come decorazioni nel ristorante più antico di Denver. Mentre può essere un po 'snervante cenare con carne di cervo sotto l'occhio vigile di un buck imbottito e montato, il ristorante offre un gioco di tutte le varietà per l'avido buongustaio. Il Buckhorn Exchange ha aperto le sue porte nel 1893 e mostra con orgoglio la prima licenza di liquori del Colorado. Buffalo, alci, alligatori e serpenti a sonagli sono sul menu, così come le ostriche di Rocky Mountain, una strana e sorprendentemente deliziosa prelibatezza di Denver. Il ristorante è situato di fronte a una fermata della metropolitana leggera come una delle 12 attrazioni turistiche di Denver sulla metropolitana leggera.

Oh, e la reazione di Richman alle Oysters delle Montagne Rocciose? Ha ammesso che erano bravi.

Lo scambio di Buckhorn
1000 Osage St.
Denver, CO 80204
303-534-9505

The Cherry Cricket

Mentre Richman si riferisce al burger bar come Duffy's Cherry Cricket in "Man v. Food", la maggior parte dei locali lasciano i "Duffy's" e chiamano il ristorante Cherry Cricket. Il Cricket si aprì nella sua posizione attuale negli anni '50, molto prima che il lussuoso quartiere di Cherry Creek North si sviluppasse intorno ad esso. The Cricket ha continuato a cinguettare per decenni con il suo menu inventivo di hamburger addobbato con tutto, dagli avocado al burro di arachidi. In un cenno ai tempi attenti alla salute di oggi, sono disponibili anche hamburger di tacchino.

The Cherry Cricket
2641 East 2nd Ave.
Denver, CO 80206
303-322-7666

Jack-n-Grill

L'originale Jack-n-Grill è stato aperto nel 2000 lungo North Federal Boulevard a Denver, ma il ristorante ha recentemente aggiunto location nei sobborghi di Westminster e Littleton. Il 7 libbre. La colazione burrito challenge, che comprende una dozzina di uova e cinque chili di patate, è ancora presente nel menu. Il massiccio burrito costa $ 20 per coloro che osano tentare la sfida. Per la cronaca, Richman ha ottenuto circa i due terzi della sfida prima di essere sconfitto dal burrito.

Se non hai voglia di inalare sette chili di burrito, il Jack-n-Grill offre anche porzioni abbondanti di enchiladas, tacos e sopapillas ripiene. Per ottenere i migliori risultati, ordinare le voci del menu soffocate dal Cile rosso o verde fatto in casa. Se non puoi decidere, lo stile "Natale" offre entrambi i tipi di Cile mescolati insieme.

Jack-n-Grill
2524 N. Federal Blvd.
Denver, CO 80211
303-964-9544

Sei un fan della rete alimentare invece? Assicurati di controllare i ristoranti di Denver su "Diners, Drive-in e Dives".

Nina Snyder è l'autrice di "Good Day, Broncos", un e-book per bambini e "ABCs of Balls", un libro illustrato per bambini. Visita il suo sito web su ninasnyder.com.