I 10 ristoranti salutari più veloci di Atlanta

I 10 ristoranti salutari più veloci di Atlanta
Per favore, pesche
Souper Jenny: Nei mesi freddi, è difficile abbattere una scodella di zuppa fumante, e questo posto accogliente con quattro sedi in tutta Atlanta colpisce il posto. Ma Jenny Levison, il cervello e l'ingegno dietro l'operazione (insieme a Juicy Jenny altrettanto deliziosa e salutare), non serve solo una grande zuppa: le insalate e i panini salutari sono ugualmente fantastici. Souper Jenny offre ogni giorno diversi menu con sei zuppe, due panini e da due a quattro insalate, ma puoi sempre essere sicuro che ci sarà almeno un'opzione senza glutine, vegetariana e vegana. Tra i preferiti salutisti ci sono il peperoncino di tacchino, l'insalata di pollo con insalata cinese e il classico sandwich di tacchino su pane spesso multicereale. E se vuoi riempire il tuo carro tutto il giorno, approfitta della loro offerta per il pranzo: $ 14 per due voci di menu, un rotolo, un pezzo di frutta fresca, una bevanda e dolce!
Healthy ATL Eats: Farm to Ladle

Farm to Ladle: Benché nuovo ad Atlanta, questo chiosco di recente apertura nell'ottima sala del mercato di Ponce City Market è famoso per il suo menù fresco e sano. Lo stallo serve colazione, pranzo e cena sette giorni su sette. Consigliamo l'opzione di frittata build-your-own per la colazione: $ 9 per un massimo di quattro condimenti per vegetariani freschi. Scegli la farina d'avena o la coppa di frutta come tuo lato per essere più virtuoso. Il menu per il pranzo e la cena comprende una serie di zuppe, insalate e panini che utilizzano ingredienti freschi e di stagione. Il medley di verdure è uno standout (è anche senza glutine!) E può essere sormontato da pollo alla griglia o salmone per fare un pasto ripieno, super sano.
Healthy ATL Eats: Yalla!

Yalla!: Alla controparte del mercato di Ponce City, il Krog Street Market di Inman Park, appena fuori dalla Beltline, la salute e i buongustai dovrebbero fare una deviazione verso Yalla! Con uno stuolo di opzioni che possono essere facilmente personalizzate per dare alla cena un pasto incredibilmente nutriente, la moderna bancarella del Medio Oriente offre una scelta tra un panino pita, pane per involtini Laffa o riso / insalatiera. Le opzioni più salutari includono lo shawarma di pollo, che è un pollo arrosto allo spiedo che viene fornito con hummus, crema di melanzane affumicate o baba ganoush e un'insalata israeliana di cetrioli, pomodori, prezzemolo e olio d'oliva. La quantità di verdure Yalla! gli impacchi in un unico pasto non possono essere negati e l'olio d'oliva e il tahini usati per condire tutto sono carichi di antiossidanti.
Healthy ATL Eats: Gusto!

Gusto!: Questo originale Atlanta casual-casual è una stella assoluta in termini di pasti veloci e convenienti, ma incredibilmente sani. Il ristorante serve cibo in stile Chipotle (ma senza la minaccia di E. coli - scherzo ... una specie di) in una catena di montaggio che consente un servizio rapido. I commensali creano una ciotola o una piadina con una base, una scelta proteica e un "gusto" preselezionato, o una combinazione di verdure, contorni e salsa. Le opzioni del menu sono semplici, ma ogni ingrediente è fresco e saporito e le raffinate, tutte ispirate alla cucina internazionale, si fondono perfettamente. In vena di Tex-Mex? Vai per il gusto Chipotle Mango Avocado. O se sei una di quelle persone che potrebbero immergere assolutamente nulla in hummus, la Feta di Cetriolo Tahini è la soluzione di ispirazione mediterranea che amerai. Aspettatevi anche molte opzioni senza glutine!
Healthy ATL Eats: Urban Pl8

Urban Pl8: Sebbene lo stile di vita di Paleo sia spesso controverso e frainteso, lo Chef Betsy Pitts di Urban Pl8 è un totale convertito e ha fondato Urban Pl8 originariamente per portare cibo sano, di alta qualità, di provenienza locale a prezzi convenienti per Atlantiani. Ma dopo aver iniziato un regime di Crossfit e aver abbracciato Paleo (che in pratica significa mangiare gli stessi cibi dei nostri antenati, in gran parte carne e prodotti, senza cereali, latticini e zucchero), ha reso il suo menu Paleo-friendly. Anche se Urban Pl8 è stato un servizio di consegna di cibo per un buon numero di anni, finalmente sta ottenendo una posizione di mattoni e malta al Krog Street Market (di fronte a Yalla!). E non sono solo i devoti del Paleo che possono gustare le deliziose e salutari offerte: le specialità giornaliere di Urban Pl8 come le Salmone di manzo asiatico, il pollo alla griglia Tagine e il brunch speciale del fine settimana dell'hash di Paleo sarebbero divorati da qualsiasi essere umano moderno.
Healthy ATL Eats: Naanstop

Naanstop: Lo slogan di Naanstop è "Veloce. Fresco. Indiano. "E quelle tre parole riassumono davvero questo fantastico posto di fronte al Tech Village di Atlanta a Buckhead. I proprietari di Naanstop sono stati ispirati dalla cucina casalinga della mamma per offrire la stessa qualità del cibo tradizionale indiano ai commensali in modo conveniente e conveniente. Stanno brasando il loro agnello al curry per quattro ore e tirano fuori il loro naan (un pane indiano - pensa a un incrocio tra una focaccia e una pita) a mano. Inoltre, si impegnano a utilizzare solo ingredienti di alta qualità, ad esempio il pollo è privo di ormoni e antibiotici. Hanno diverse opzioni vegetariane e vegane, e ogni antipasto è senza glutine quando in una ciotola di riso o insalata. Punti bonus se si opta per una delle loro proteine vegetali, come lenticchie o ceci. Le diverse opzioni di salsa al chutney di Naanstop, come lo yogurt "fresco" e il coriandolo alla salsa piccante più piccante, racchiudono una tonnellata di sapore senza grandi calorie.
Healthy ATL Eats: Bell Street Burritos
JOEFF DAVIS per Creative Loafing
Bell Street Burritos: Peccato per Chipotle, ancora una volta, l'originale Bell Street Burritos di Atlanta ha la particolarità di essere stato nominato uno dei dieci più grandi burritos in America dagli USA Today. Oltre a servire un vero burrito, una ciotola di burrito o un taco, Bell Street ha anche uno dei menu più veg-friendly di tutte le articolazioni messicane casuali della città.Uno dei loro burritos di specialità, il pollo e i broccoli, racchiude la tortilla piena di questo crucifere per eccellenza. Cipolle grigliate, spinaci e patate sono alcuni degli altri componenti aggiuntivi sani o principali di un piatto di Bell Street. Vuoi rendere il tuo pasto ancora più sano? Lascia la tortilla e costruisci una ciotola di fagioli e verdure per un pranzo al sacco con fibre e proteine.
Healthy ATL Eats: Qing Mu
Yelp / Cristina R.
Qing MuQuesto negozio di noodle nel nuovissimo sviluppo di Buckhead Atlanta è ingannevole: l'arredamento esotico e i vicini scaltri potrebbero ingannare i passanti nel pensare che abbia prezzi alti, ma la ciotola media di noodle è meno di $ 10 (e le porzioni sono enormi!). La missione di Qing Mu è portare il cibo cinese "alle sue radici tradizionali con solo gli ingredienti più sani e freschi". Realizza una zuppa "La tua strada" scegliendo tra una gamma di proteine, dalla carne senza ormoni, da allevamenti all'aperto a quella biologica additivi per tofu e verdure. I commensali possono scegliere un livello di piccantezza, da mite a piccante, e persino il brodo può essere personalizzato per i vegani. Coloro che sono nuovi nel mondo del mangiar sano apprezzeranno anche il menu di Qing Mu, che elenca le proprietà salutistiche specifiche di ciascun ingrediente. Ad esempio, sapevi che i germogli di bambù riducono l'infiammazione e abbassano il colesterolo? O quel bok choy brucia il grasso corporeo? Questo è assolutamente da provare per l'Atlantan che vuole sapere esattamente come il cibo che sta mangiando sta aiutando il suo corpo.
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Healthy ATL Eats: Fresh to Order

Nuovo da ordinare: Conosciuto anche come F20, questo ristorante si distingue come casual, con la mentalità che il cibo di alta qualità, sano e gustoso non dovrebbe costare una fortuna. Originariamente solo ad Atlanta, la F20 si è espansa con sedi in Florida, Tennessee, Carolina del Sud e Carolina del Nord, a testimonianza della sua importante base di fan. Dalle insalate dalle dimensioni di mostri agli antipasti saporiti, non c'è davvero molto sul menu che non è un'opzione salutare (ad eccezione delle torte da dessert o brownies decadente). Alcune specialità particolarmente salutari includono l'insalata di spinaci, confezionata con superfoods come fragole fresche, mandorle e mirtilli rossi e l'esclusivo salmone al curry di cocco.
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Healthy ATL Eats: Zoe's Kitchen
Coprendo Katy Photo
Zoe's Kitchen: Se sembra che ci siano molte opzioni di ispirazione mediterranea in questa lista, è perché questa cucina è davvero una delle più salutari al mondo. La dieta mediterranea, focalizzata sulle verdure, i grassi sani di pesce e olio d'oliva e le fonti proteiche magre, ha dimostrato di promuovere un invecchiamento sano e una lunga vita. E nessun ristorante fast-casual sottolinea questo più di Zoe's Kitchen. Sarebbe difficile elencare i molti modi in cui Zoe rende salubre ogni opzione di pasto: i cereali come la quinoa ricca di proteine sostituiscono il riso bianco meno nutriente, ogni carne magra viene grigliata nell'olio di oliva sano per il cuore e il cibo è aromatizzato con poche calorie spezie, erbe aromatiche e limone. Con più sedi intorno ad Atlanta, Zoe vale più visite.