All'interno di Atlanta Fox Brothers BBQ Justin Fox

Siamo tornati con la nostra serie Inside Atlanta: ogni settimana ci sediamo con influenti persone del posto per parlare di ciò che Atlanta significa per loro. Oggi stiamo chattando con Justin Fox, una metà del duo che compone Fox Bros. Bar-B-Q. Potresti conoscere l'hotspot Candler Park come uno dei ristoranti barbecue più famosi della città, o dalla sua recente apparizione su Diners, Drive-Ins e Dives. Originaria del Texas, la Fox cucina lentamente carne ad Atlanta da 15 anni. Quando non lavora o raccoglie denaro per Hogs for the Cause, puoi trovarlo nei suoi punti di ritrovo low-key.

Oggi facciamo un tour di The Big Peach diretto da Fox stesso.

Abito a… "Vivo a Kirkwood. Mi piace, perché ovviamente è vicino al lavoro ma non lontano da tutto il resto (Decatur, Downtown, Midtown ... anche OTP). "

Vorrei che le persone sapessero ... "Che momento emozionante è essere ad Atlanta in questo momento. Penso che il nostro cibo sia migliore di quanto lo sia da molto tempo. I cuochi locali stanno facendo cose incredibili qui. La scena artistica sta decollando con la città sostenendo il suo talento locale dai murales e dalla street art ai dipinti. Persone come R. Land, BlackCatTips e Catlanta stanno facendo un po 'di arte in città. E l'industria cinematografica sta davvero aiutando ATL a brillare! "

Mi puoi trovare… "Tendo a tenerlo vicino a casa, ma quando esco di solito sono di Universal Joint o Smith's Olde Bar. Ma, dovrei fare un viaggio per ostriche alla Kimball House o The Optimist. "

È ora di cena, sono diretto a ... "Miso Izakaya-sushi è la mia brama in questo momento, e posso ottenere il ramen e il sushi Dan Dan allo stesso tempo. Umi Sushi è davvero buono, e non vedo l'ora di provare Brush Sushi in Decatur. "

Clock Strikes 5'oclock, sto bevendo... "se non sono alla Fox Bros sorseggiando un Margarita all'anguria in estate, mi dirigo verso la Universal Joint per una Budweiser ghiacciata. È troppo vicino a casa mia. "

Se dovessi stare in un albergo, farei il check-in ... "La Georgian Terrace o il Westin Downtown. Letti paradisiaci, e la terrazza georgiana ha prove e disposizioni nel seminterrato. Finché l'hotel ha un buon bar e un letto comodo, sto bene con quello. Adoro un buon bar dell'hotel! "

Il segreto meglio custodito di Atlanta è ... "Kirkwood, ma non rimarrà così a lungo. Mi sono trasferito qui sei anni fa da Brookhaven per essere più vicino al ristorante e mi sono davvero appassionato. Ha un aspetto più di quartiere, e gli abitanti amano sostenere le imprese, e le aziende amano sostenere anche il vicinato. È comodo per l'interstatale, Downtown, Midtown e Perimeter (se devo andare a OTP). È un posto tranquillo nel mezzo della città. "

Quando sto giocando a turisti vado a ... "Il College Football Hall of Fame e il Georgia Aquarium. La vita sottomarina ha sempre affascinato il barbone della spiaggia in me, e un apprezzamento della storia di questo sport è qualcosa che ho ricevuto da mio padre che era un grande appassionato di storia. Poi un giorno colpirei Decatur, l'autostrada di Buford un altro giorno e poi l'Inman Park per un tour culinario. Il modo migliore per conoscere un'area è attraverso il cibo. "

Prendo il mio sudore su ... "L'East Lake YMCA è proprio vicino a casa mia. Mi piace perché ha un sacco di cose da offrire e lo staff è davvero gentile. E ho detto che è proprio vicino a casa mia? "

Amo spendere i miei soldi a ... "Non sono un fan dello shopping (gawd benedica internet), ma il mio piacere colpevole è lo shopping nei negozi di liquori per diversi tipi di bourbon. Decatur Package Store è il posto ideale dove trovare tutto ciò di cui potresti aver bisogno, ma di solito c'è qualcosa che si trova sullo scaffale che non puoi trovare nella maggior parte dei luoghi. "