The Winding Stair, Dublin La guida completa

Una delle migliori librerie di Dublino ha trovato nuova vita come moderno ristorante irlandese su Liffey Street, riuscendo a mantenere il suo passato più letterario. Al piano terra di Winding Stair si possono ancora trovare scaffali di libri, ma la storica scala a chiocciola che dà il nome allo spazio ora conduce a una cucina a pianta aperta che serve un menu incentrato sui cibi locali.

Fermati per fare shopping, sorseggiare un caffè o fermarsi a mangiare: ecco la tua guida completa per The Winding Stair a Dublino.

Storia

La Winding Stair divenne una delle librerie più amate di Dublino negli anni '70 e '80. La libreria indipendente era piena di libri e scaffali su più piani, collegati da una scala scricchiolante.

Situato all'interno di un edificio storico con una classica facciata dorata e verde a lettere, la caratteristica più notevole all'interno era una scala a chiocciola risalente al 18 ° secolo. Il nome del bookstore è un gioco su questo dettaglio architettonico, ma è anche un riferimento a un poema di W.B. Yeats, che si apre con le linee:

La mia anima. Invoco alla scala antica tortuosa;
Metti tutta la tua mente sulla ripida salita,
Sulla merlatura spezzata e fatiscente,
Sull'aria stellata e stordita,
'Sopra la stella che segna il polo nascosto;
Risolvi ogni pensiero errante
Quel trimestre in cui tutto il pensiero è fatto:
Chi può distinguere le tenebre dall'anima

Durante il periodo d'oro pre-internet, il negozio era un luogo di ritrovo per gli amanti dei libri di tutti i tipi.

Mantenendo il tema letterario, una rivista locale di Dublino si è persino trasferita nel seminterrato. Tuttavia, nel 2004 The Winding Stair era in bancarotta e quando chiuse nel 2005, molti piansero la fine di un'era.

Fortunatamente, l'edificio storico e la sua famosa libreria sono stati salvati dai nuovi proprietari che hanno riaperto il negozio al piano inferiore nel 2006.

Allo stesso tempo, il piano superiore è stato trasformato in un ristorante che serve piatti locali e biologici.

The Winding Stair Bookstore  

La Winding Stair è nata come libreria e rimane una delle più antiche librerie indipendenti di Dublino. Mentre le catene di negozi possono dare la priorità ai migliori venditori, questo accogliente bookstore lungo il Liffey preferisce specializzarsi in titoli più difficili da trovare.

Il fronte del negozio ha nuovi libri in una vasta gamma di generi, tra cui umorismo, narrativa, opere di autori irlandesi e libri di cucina. C'è anche una vasta sezione per bambini con libri interessanti per i lettori più giovani. Vagare verso la parte posteriore per trovare una piccola ma ammirevole selezione di libri usati.

Oltre ai libri, la libreria The Winding Stair ha anche carte artigiane, quaderni per le idee di registrazione e riviste letterarie.

Per i bibliofili che non vedono l'ora di tornare a casa e aprire il loro nuovo libro, ci sono due tavoli vicino alla finestra che guardano il fiume e il traffico pedonale su Liffey Street. È possibile prendere posto qui e ordinare una tazza di tè o caffè. Chi è alla ricerca di un menu completo dovrà salire le scale a chiocciola.

Il ristorante Winding Stair

Quando la Winding Stair è stata riaperta nel 2005, il cambiamento più grande si è verificato al secondo piano.

Mentre i libri sono stati mantenuti sotto, il piano successivo è stato trasformato in un ristorante che condivide un nome con il negozio originale.

Il ristorante Winding Stair serve piatti classici aggiornati come la colazione irlandese o il pesce appena pescato. Gran parte del cibo è organico, e quasi tutto è locale. Gli ingredienti sono così locali, infatti, che puoi trovare il nome della fattoria stampato accanto ai prodotti quando sono incorporati in un piatto. Poiché il cibo viene prodotto nelle vicinanze, il menu cambia con le stagioni al fine di sfruttare al meglio ciò che è nei mercati in quel periodo dell'anno.

L'offerta gastronomica è completata da un elenco di birre artigianali irlandesi e vini consigliati da abbinare al pasto.

La stanza di legno spogliato è stata mantenuta semplice per evidenziare la cucina irlandese proveniente dalla cucina aperta.

I classici tavoli del caffè sono spinti vicino alle finestre per sfruttare al meglio l'incantevole vista sul fiume e il ponte di Ha'Penny che si trova appena fuori la parte anteriore.

Cosa altro da fare nelle vicinanze

Il ristorante è famoso per il suo menu delizioso e per la sua vista invidiabile, poiché le grandi finestre si affacciano sul ponte di Ha'Penny, il più famoso ponte pedonale di Dublino.

Temple Bar, il quartiere popolare pieno di pub che si anima dopo il tramonto, si trova proprio sull'altro lato del fiume. Molti dei pub hanno musica tradizionale dal vivo durante la notte.

O'Connell Street, una strada trafficata che attraversa il cuore della città, è una zona popolare per lo shopping.

La Winding Stair si trova in posizione centrale e, grazie alle dimensioni compatte di Dublino, è facile raggiungere molte altre attrazioni turistiche prima o dopo un pasto.