Frutta e verdura di stagione in Quebec e Montreal
Sapere quando frutta e verdura sono di stagione in Quebec e nella Greater Montreal Area può aiutarti a sostenere gli agricoltori locali, sostenere l'economia locale, mangiare prodotti più gustosi e risparmiare denaro mentre lo fai. Il problema con il non mangiare prodotti stagionali è che spesso il consumatore finisce per pagare Di Più per prodotti che non sono così gustosi né nutrienti, mentre involontariamente sostengono viaggi pesanti per l'inquinamento associati al trasporto di prodotti meno stagionali e più costosi fuori stagione provenienti da diversi angoli del globo, questo, senza alcuna garanzia che gli agricoltori stranieri vengano pagati equamente tasso, figuriamoci un salario di sussistenza.
È anche il primo, più fondamentale passo per mangiare locale. Una volta che sai cosa è in stagione, è più facile cacciare prodotti genuini del Quebec, specialmente nei mercati pubblici di Montreal.
Fonte: Aliments d'Ici (Gruppo di ricerca pubblica intélé de l'UQAM)
Produci in stagione ogni stagione in Quebec e Montreal
- Mela
- carota
- cavolo verde
- fungo
- cipolla
- Patata
- patata dolce
- rapa
- rapa svedese
Produce in stagione in Quebec e Montreal: dicembre
- Mela
- barbabietola
- cavolo, rosso
- cavolo, verde
- carota
- sedano rapa
- cavolo cinese
- indivia
- aglio
- Topinambur
- Porro
- fungo
- cipolla
- pastinaca
- Patata
- rapa svedese
- schiacciare
- patata dolce
- rapa
Produci in stagione in Quebec e Montreal: gennaio
- Mela
- cavolo, verde
- cavolo, rosso
- carota
- indivia
- fungo
- cipolla
- pastinaca
- Patata
- rapa svedese
- schiacciare
- patata dolce
- rapa
Produce in stagione in Quebec e Montreal: febbraio e marzo
- Mela
- cavolo, verde
- cavolo, rosso
- carota
- indivia
- fungo
- cipolla
- pastinaca
- Patata
- rapa svedese
- patata dolce
- rapa
Produce in stagione in Quebec e Montreal: aprile
- Mela
- cavolo, verde
- cavolo, rosso
- carota
- cetriolo (serra, idroponica)
- indivia
- Fiddleheads
- lattuga
- fungo
- cipolla
- pastinaca
- Patata
- rapa svedese
- patata dolce
- rapa
Produci in stagione in Quebec e Montreal: maggio
- Mela
- asparago
- cavolo, verde
- cavolo, rosso
- carota
- cetriolo (serra, idroponica)
- indivia
- Fiddleheads
- erbe fini
- lattuga
- fungo
- cipolla
- pastinaca
- Patata
- ravanello
- rabarbaro
- rapa svedese
- patata dolce
- pomodoro (serra, idroponica)
- rapa
Produce in stagione in Quebec e Montreal: giugno
- Mela
- asparago
- cavolo, verde
- cavolo, rosso
- carota
- cicoria
- cavolo cinese
- cetriolo (serra, idroponica)
- indivia
- scarola
- Fiddleheads
- erbe fini
- lattuga
- fungo
- cipolla
- prezzemolo
- Patata
- ravanello
- rabarbaro
- rapa svedese
- scalogno
- spinaci
- fragole
- patata dolce
- bietola
- pomodoro (serra, idroponica)
- rapa
- crescione
Produci in stagione in Quebec e Montreal: luglio
- Mela
- asparago
- barbabietola
- more
- mirtilli
- broccoli
- cavolo, verde
- cavolo, rosso
- Cantalupo
- carota
- cavolfiore
- sedano
- ciliegie
- cicoria
- cavolo cinese
- cetriolo
- cetriolo (serra, idroponica)
- scarola
- fave
- erbe fini
- aglio
- fagioli verdi
- peperoncino
- cavolo
- Porro
- lattuga
- fungo
- cipolla
- prezzemolo
- pastinaca
- Pepe
- sottaceti
- Patata
- radicchio
- ravanello
- lampone
- rapa svedese
- scalogno
- spinaci
- piselli
- fragole
- patata dolce
- bietola
- pomodoro
- pomodoro (serra, idroponica)
- rapa
- crescione
- zucchine
Produce in stagione in Quebec e Montreal: agosto
- Mela
- carciofo
- asparago
- barbabietola
- more
- mirtilli
- broccoli
- cavolo, verde
- cavolo, rosso
- Cantalupo
- carota
- cavolfiore
- sedano rapa
- sedano
- ciliegia
- cicoria
- cavolo cinese
- Mais
- cetriolo
- cetriolo (serra, idroponica)
- melanzana
- scarola
- fave
- erbe fini
- aglio
- fagioli verdi
- ciliegie a terra
- peperoncino
- cavolo
- Porro
- lattuga
- fungo
- prezzemolo
- Pera
- Pepe
- sottaceti
- prugna
- radicchio
- ravanello
- lampone
- scalogno
- piselli
- spinaci
- fragole
- bietola
- pomodoro
- pomodoro (serra, idroponica)
- crescione
- anguria
- zucchine
Produce in stagione in Quebec e Montreal: settembre
- Mela
- carciofo
- asparago
- barbabietola
- more
- mirtilli
- broccoli
- cavolo, verde
- cavolo, rosso
- Cantalupo
- carota
- fungo
- cavolfiore
- sedano rapa
- sedano
- ciliegia
- cicoria
- cavolo cinese
- Mais
- mirtilli
- cetriolo
- cetriolo (serra, idroponica)
- melanzana
- indivia
- scarola
- fave
- erbe fini
- aglio
- fagioli verdi
- ciliegie a terra
- peperoncino
- cavolo
- Topinambur
- Porro
- lattuga
- cipolla
- prezzemolo
- pastinaca
- Pera
- Pepe
- sottaceti
- prugna
- Patata
- zucca
- radicchio
- ravanello
- lampone
- rapa svedese
- scalogno
- spinaci
- piselli
- schiacciare
- fragole
- patata dolce
- bietola
- pomodoro
- pomodoro (serra, idroponica)
- rapa
- crescione
- anguria
- zucchine
Produce in stagione in Quebec e Montreal: ottobre
- Mela
- barbabietola
- broccoli
- cavolo, verde
- cavolo, rosso
- carota
- cavolfiore
- sedano
- sedano rapa
- cicoria
- cavolo cinese
- Mais
- mirtilli
- cetriolo (serra, idroponica)
- melanzana
- indivia
- scarola
- erbe fini
- aglio
- ciliegie a terra
- peperoncino
- Topinambur
- cavolo
- Porro
- lattuga
- fungo
- cipolla
- prezzemolo
- pastinaca
- Pepe
- Patata
- zucca
- ravanello
- rapa svedese
- scalogno
- piselli
- spinaci
- schiacciare
- patata dolce
- bietola
- pomodoro
- pomodoro (serra, idroponica)
- rapa
Produce in stagione in Quebec e Montreal: novembre
- Mela
- barbabietola
- broccoli
- cavolo, verde
- cavolo, rosso
- carota
- sedano rapa
- cavolo cinese
- indivia
- scarola
- aglio
- Topinambur
- Porro
- fungo
- cipolla
- pastinaca
- Patata
- rapa svedese
- schiacciare
- spinaci
- patata dolce
- pomodoro (serra, idroponica)
- rapa