Chefchaouen, Marocco nord-occidentale Una guida completa

Situata in alto sulle montagne del Marocco, la città bohémien di Chefchaouen è rinomata per i suoi paesaggi mozzafiato, l'atmosfera artistica e le sue pareti uniche dipinte di blu. La chiara luce montana riempie le strade acciottolate della medina, i cui edifici celesti si stagliano in un contrasto mozzafiato con le vette allineate lungo il lontano orizzonte. Chefchaouen è da lungo tempo una meta imperdibile per gli escursionisti (grazie in gran parte alla disponibilità di kif marocchino, o marijuana, coltivata nelle montagne circostanti).

Più recentemente, turisti di ogni tipo hanno iniziato ad affluire in città, attirati dalla sua atmosfera rilassata e dal notevole fascino rurale.

Una breve storia

La storia di Chefchaouen è strettamente legata alla sua vicinanza con l'Europa meridionale. La città fu fondata nel 1471 come un kasbah, o fortezza, destinato a scongiurare le invasioni portoghesi dal nord. Dopo la Reconquista spagnola, la kasbah è cresciuta di dimensioni con l'arrivo di coloni spagnoli - molti di loro musulmani ed ebrei che erano stati costretti a convertirsi al cristianesimo e sono stati in seguito esiliati dalla terraferma spagnola. Nel 1920, la città fu incorporata nel Marocco spagnolo e nel 1956 riacquistò l'indipendenza solo con il resto del paese.

Oggi, rimane un luogo di vacanza popolare per i visitatori dall'enclave spagnola di Ceuta, situata sulla punta più settentrionale del Marocco.

Ci sono molte teorie dietro il colore distintivo delle strade di Chefchaouen. Alcuni credono che gli edifici siano stati originariamente dipinti di blu per respingere le zanzare, mentre altri teorizzano che la tradizione sia iniziata con i profughi ebrei che vi si stabilirono durante la Reconquista spagnola. Si pensa che abbiano scelto di dipingere le loro case in tonalità di blu secondo l'usanza ebraica, che vede il colore blu come un simbolo di spiritualità e un ricordo del cielo e del Cielo. L'usanza divenne sempre più diffusa nella metà del 20 ° secolo, quando un numero maggiore di ebrei fuggì a Chefchaouen per sfuggire alle persecuzioni durante la seconda guerra mondiale.

Cose da fare

La maggior parte dei visitatori viene a Chefchaouen per rilassarsi dopo una visita alle frenetiche città imperiali del Marocco (tra cui Marrakesh, Fez, Meknes e Rabat). La medina è pacifica e autentica, offre una rara opportunità di girovagare, scattare fotografie e immergersi nell'atmosfera senza essere disturbata da venditori ambulanti o tour touts entusiasti. La maggior parte dei centri di azione intorno alla piazza centrale, Plaza Uta el-Hammam. Qui puoi ammirare il restaurato kasbah, il 15 ° secolo Grande Mosquée e i bastioni delle mura della medina.

Nel mezzo, fermati per un bicchiere di tè alla menta rinfrescante o assaggia la cucina regionale in una delle numerose bancarelle o ristoranti della piazza.

Lo shopping è particolarmente gratificante in questa pittoresca cittadina di montagna. Al posto dell'identico ninnolo e souvenir offerti nelle città più grandi, le botteghe e le bancarelle di Chefchaouen sono specializzate in arti e mestieri locali. Abbigliamento di lana e cotone, coperte tessute, gioielli stravaganti e formaggio di capra prodotti a livello regionale sono tutti prodotti tipici di Chefchaouen. I negozianti sono cordiali e rilassati, ei prezzi di partenza sono generalmente ragionevoli (anche se si prevede una contrattazione, come in tutto il resto del Marocco).

Quando ti stanchi di fare shopping, noleggia una guida locale per un'escursione nella splendida campagna circostante. In particolare, assicuratevi di visitare la vicina cascata di Ras el-Maa.

Dove alloggiare

I visitatori di Chefchaouen hanno l'imbarazzo della scelta in termini di luoghi di soggiorno, con opzioni che vanno dagli ostelli backpacker economici ai lussuosi riad. Coloro che cercano una sistemazione alla fine più economica della scala dovrebbero considerare Casa Amina, un ostello bello e autenticamente decorato, situato a breve distanza a piedi dal kasbah e piazza centrale. Ci sono quattro stanze tra cui scegliere, tra cui una camera privata e tre progettate per ospitare fino a tre persone. C'è una cucina comune per gli scopi self-catering, e due bagni in comune.

Le opzioni di medio termine consigliate includono Casa Sabila e Casa Perleta. Il primo è una casa moresca ristrutturata con terrazza panoramica e vista sulle montagne. Quest'ultima è una casa tradizionale andalusa situata nel cuore della medina. Entrambi offrono una colazione marocchina inclusa oltre al WiFi gratuito, aria condizionata e bagno privato. Per un tocco di lusso, prova la 5 stelle Lina Ryad & Spa, un enclave di pace e tranquillità con incantevoli viste sulla terrazza, suite sontuose e cucina deliziosa.

Il centro benessere comprende una piscina interna riscaldata e un tradizionale hammam marocchino.

Dove mangiare

La cucina di Chefchaouen è tipica del resto del Marocco, con specialità locali tra cui tagine fragranti e spiedini di carne alla griglia cucinati su un fuoco aperto nella medina. Per un'esperienza gastronomica davvero memorabile, non dimenticate di visitare Tissemlal, il ristorante dell'hotel Casa Hassan, un punto di riferimento locale noto per i suoi piatti tradizionali marocchini di alta qualità. Qui, lanterne, candele e un camino aperto contribuiscono a creare l'atmosfera per un'occasione speciale. Ristorante Beldi Bab Ssour è un preferito marocchino economico con un cortile dipinto a ceruleo e un menu sano con diverse opzioni vegetariane e vegane; mentre la Pizzeria Mandala è il tuo punto di riferimento quando brami piatti occidentali.

Arrivarci

Il modo più semplice per arrivare a Chefchaouen è in autobus, con servizi giornalieri in partenza da Fez (5 ore), Tangeri (4 ore), Tetouan (1,5 ore), Casablanca (6 ore) e Rabat (5 ore). La maggior parte sono gestiti dalla compagnia di autobus nazionale CTM. Tutti gli autobus arrivano in una piccola stazione situata a 15 minuti a piedi dalla medina, alla quale si può accedere anche in taxi. Dal momento che la passeggiata dalla stazione alla medina è in buona parte in salita, un taxi è spesso un'alternativa gradita per le persone con mobilità ridotta o molti bagagli.Quando lasci Chefchaouen, tieni presente che pochissimi autobus provengono dalla città e, di conseguenza, la maggior parte avrà uno spazio limitato nel momento in cui lo raggiungeranno.

Se possibile, prova ad acquistare il biglietto con un giorno di anticipo.