Saint Lucia La destinazione di lusso dei Caraibi per gli amanti del cioccolato

Chocoholics Unite! Santa Lucia nei Caraibi è il nuovo posto per indulgere

Cosa c'è di così speciale nel cioccolato di Santa Lucia?

Le seguenti note sono dell'autore ospite Christine Lim, che ha visitato saint Lucia per Luxury Travel e ha sperimentato il suo turismo del cioccolato.

Il cioccolato di Santa Lucia è per puristi esigenti. Il cioccolatino di altissimo livello è realizzato interamente in una piantagione (denominata "tenuta su Satin Lucia) e viene quindi chiamato cioccolato single-estate.Il cioccolato Saint Lucia monovari ha il suo sapore, proprio come il vino di diversi vigneti. Il sapore di questo unico cioccolato unico è intenso e, dice Christine, "troppo concentrato per abbuffarsi, dovrebbe essere gustato un piccolo morso alla volta".

Su Santa Lucia, Christine ha trovato rapidamente il suo piatto di cioccolato preferito. Dice: "Il cioccolato dell'isola è il migliore in una devastante banana squisita di Santa Lucia."

Ma che sapore ha il cioccolato di Santa Lucia? "Il cioccolato di Santa Lucia non è molto zuccherino", dice Christine. "Ha un sapore intenso, meno caramellato rispetto al cioccolato convenzionale." Perché? Ci sono meno zuccheri nella cioccolata di Santa Lucia che in cioccolati belgi, olandesi, francesi, americani e altri.

Santa Lucia produce sia latte che cioccolato fondente: il cioccolato al latte è liscio e arioso e il cioccolato fondente è pieno di sapore intenso, ma non amaro. Tipicamente, il cioccolato fondente di Santa Lucia è a malapena dolcificato a malapena Su Santa Lucia, il cioccolato è considerato un'esperienza gastronomica molto gustosa come un'esperienza dolce (dolce)

Tè al cacao è una tradizione di Santa Lucia che affascina i visitatori. Secondo Christine, "il tè al cacao simboleggia l'indipendenza e l'ingegnosità di Santa Lucia"; È stato originato da schiavi appena liberati come un'alternativa economica prodotta a livello locale a costosi chicchi di caffè importati o foglie di tè. Oggi il tè al cacao viene servito in tutta Santa Lucia, dai carretti ai ristoranti più raffinati. I bastoncini di cacao, usati per preparare il tè al cacao, sono facili da trovare a Saint Lucia e creano un souvenir ispirato. Guarda come preparare il tè al cacao.

I turisti di cioccolato di Santa Lucia hanno una varietà di modi in cui esplorare e gustare questa deliziosa coltura dell'isola. Diverse piantagioni produttrici di cioccolato offrono tour immobiliari. La Dauphine Estate offre tour gratuiti. Fond Doux Estate offre un pacchetto turistico di fascia alta; gli ospiti possono partecipare al di cacao-rina danza. La tenuta di Morne Coubaril offre un pranzo e un tour più moderati. Marquis Estate, Delft Cocoa Estate e Calabash Cove offrono anche tour.

Alcuni tour operator offrono tour che combinano diverse esperienze di piantagioni di cacao; i concierge dell'hotel hanno i dettagli. Membri di TripAdvisor come Chocolate Decadence Tour di Island Routes.

I viaggiatori di cioccolato a Santa Lucia possono soggiornare o visitare Jade Mountain. Questo è un top hotel di St. Lucia che si dedica alla produzione e alla conoscenza del cioccolato. Il cioccolato biologico del resort è single-estate, dal cioccolato Emerald Estate Jade Mountain di Anse Mamin Plantation è stato sviluppato dallo chef consulente di James Beard Award Allen Susser. Dice Christine, "la barretta di cioccolato fondente al 70% fatta a mano e lavorata a mano da Jade Mountain era semplicemente fantastica." Jade Mountain ospita tour gratuiti del suo processo Bean-to-Bar e celebra e promuove il suo cioccolato tutto l'anno in cene e celebrazioni speciali.

Boucan di Hotel Chocolat è irresistibile per gli intenditori di cioccolato. Boucan è l'hotel; "Hotel Chocolat" è un marchio di cioccolato di proprietà inglese a base di Saint Lucia, i cui semi di cacao sono coltivati ​​nell'adiacente proprietà Rabot.

Boucan è un hotel boutique sereno, con solo 14 rifugi individuali eco-chic. Il cioccolato dell'hotel è evidente ovunque: nel menu, nel bar, nel centro benessere, nelle logge degli ospiti. Inoltre, gli ospiti di Boucan assaporano un'esperienza di immersione al cioccolato incentrata sull'eccellente cioccolato prodotto in loco. Questo tour di tre ore, l'interattiva Tree to Bar Experience, trasforma gli ospiti in cioccolatieri. Leggi i migliori hotel di Saint Lucia tra cui Jade Mountain e Boucan di Hotel Chocolat

Agosto è il mese del patrimonio del cioccolato a Saint Lucia. Si celebra il cioccolato dell'isola, oltre alla storia e alla cultura di Santa Lucia. Vedi la mappa interattiva del sentiero del cioccolato di Santa Lucia su Facebook.

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