Mangiare locale a Vancouver Negozi di alimentari e mercati

Mangiare locale - il movimento per mangiare cibi coltivati ​​localmente - è un movimento in crescita a Vancouver. All'inizio l'idea di acquistare alimenti locali potrebbe sembrare scoraggiante ...quanti negozi di alimentari avrò bisogno di visitare per fare i miei acquisti?- In realtà è molto più facile di quanto tu possa pensare.

Usa questo Guida a Dove acquistare cibo locale a Vancouver, BC, per trovare negozi di alimentari locali e mercati che trasportano cibi locali, nonché consigli per trovare cibi locali nel tuo quartiere.

Puoi anche integrare i tuoi acquisti con le consegne di prodotti freschi e locali dalle organizzazioni CSA (Community Supported Agriculture) di Vancouver: Eating Local in Vancouver: prodotti locali e servizi di consegna CSA.

Con un budget? Acquista i tuoi prodotti, carni e prodotti ittici da questi mercati e poi fai un salto in un discount (come il Superstore canadese) per le tue altre cose essenziali.

• I mercati delle scelte - Vancouver Westside

  Immagine per gentile concessione di Choices Markets

  Il modo più semplice per mangiare locale a Vancouver è quello di fare tutto (o quasi tutto) della spesa in un negozio che porta cibi locali. Con i negozi che hanno le dimensioni di una catena di supermercati, i mercati delle scelte sono una buona scommessa per trovare sia gli alimenti locali che le altre esigenze alimentari in un solo viaggio di shopping.

  Scelte I mercati sono B.C. di proprietà e dedicato agli alimenti naturali e locali. Ci sono quattro sedi a Vancouver, tutte sul lato ovest: Kitsilano, Yaletown, Cambie e Kerrisdale. Ci sono alcuni altri luoghi in tutto il Lower Mainland, anche.

• Granville Island - Vancouver Westside

  Foto di Dana Lynch

  Granville Island è, in molti modi, terreno zero per mangiare locale a Vancouver. L'isola ha molti mercati e negozi locali che offrono prodotti durante la stagione, frutti di mare e prodotti tutto l'anno.

  Il più grande mercato dell'isola è, ovviamente, il famoso mercato pubblico di Granville Island, dove si possono trovare prodotti locali (anche se ci sono anche prodotti non locali, quindi fai attenzione ai cartelli che spiegano dove si trovano gli alimenti) , carni locali e frutti di mare locali (Longliner Seafood e The Salmon Shop).

  Anche su Granville Island:

  • The Lobster Man: pesce fresco locale
  • Canada commestibile - prodotti artigianali locali

• Commercial Drive - East Vancouver

  Immagine per gentile concessione di East End Food Co-Op

  Come Granville Island, Commercial Drive e i suoi dintorni sono una mecca per mangiare locali a Vancouver: qui ci sono molti mercati locali dedicati agli alimenti locali e naturali.

  • East End Food Co-Op - alimenti locali e non locali (ma equi commercio)
  • Daily Catch - frutti di mare locali e non locali (ma sostenibili, OceanWise)
  • Drive Organics - prodotti biologici locali e non locali

• Mercati degli agricoltori di Vancouver - Stagionali

  Foto di Dana Lynch

  I mercati degli agricoltori di Vancouver sono un ottimo modo per mangiare locale a Vancouver. Durante i mesi estivi (maggio - ottobre), i mercati degli agricoltori sono abbondanti in tutta la città, ma ci sono meno scelte nel resto dell'anno.

  Ulteriori informazioni: Guida ai mercati degli agricoltori di Vancouver

• Trova il cibo locale nel tuo vicinato: We Heart Local App

  Immagine per gentile concessione della BC Dairy Association

  Creato dalla BC Dairy Association, questo gratuito l'app per iPhone e iPad ti aiuta a trovare cibo coltivato e raccolto vicino a te, inclusi generi alimentari, mercati e ristoranti.

  • App di Heart Heart su iTunes
  • Trova sito web di alimenti locali (BC Dairy Association)